Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
4 plasterki szynki to u mnie porcja na dwie osoby.
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2282
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5183
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 6841
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2282
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5183
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 6841
Składniki
Plastry szynki rozbiłem i przyprawiłem (papryka słodka, sól, pieprz, zioła prowansalskie). Lekko oprószyłem mąką i podsmażyłem na brązowo. Następnie zalałem wodą i dusiłem. Do zalewy wrzuciłem marchewkę, pietruszkę, ziarna pieprzu, kawałek pora... Tak naprawdę to co mam i co doda smaku.
Mięso dusiłem prawie do miękkości, około 20 minut przed końcem dodałem 3 garście fasolki. Fasolkę z mięsem dusiłem razem sprawdzając co kilka minut czy fasolka jest już gotowa.