Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki obiad ze schabu - bitki w sosie własnym z dodatkiem świeżej natki pietruszki. W przeciwieństwie do tradycyjnych kotletów schabowych w panierce, bitki w sosie będą szybsze w przygotowaniu. Świetnie smakują również na drugi dzień po odgrzaniu - mięso zachowuje swoją kruchość i delikatność.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1780
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 591
5
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3926
8
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 33065
93
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1780
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 591
5
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3926
8
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 33065
93
REKLAMA
Dania główne
Bitki ze schabu w sosie własnym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g schabu
- duża cebula
- sól
- pieprz
- mąka pszenna
- natka pietruszki
- szklanka wody
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokrój na plastry i rozbij tłuczkiem na kotlety. Każdy kawałek mięsa oprósz z dwóch stron solą i pieprzem, następnie obtocz w mące.
2
Na patelni rozgrzej 5 łyżek oleju. Kotlety smaż partiami na patelni, z dwóch stron na średnim ogniu - mięso powinno się wyraźnie przyrumienić z dwóch stron.
3
Usmażone kotlety przełóż do garnka.
4
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, na której wcześniej smażyły się kotlety. Przyrumienioną cebulkę przełóż do garnka z kotletami.
5
Na patelnię wlej pół szklanki wody i doprowadź ją do wrzenia. Za pomocą drewnianej łyżki zeskrob pozostałości po smażeniu mięsa i cebuli. Zawartość patelni przelej do garnka z bitkami.
6
Do miseczki wlej pół szklanki zimniej wody. Dodaj dwie łyżki mąki. Składniki wymieszaj, tak żeby rozbić wszystkie gródki. Gotową mieszankę przelej do garnka. Bitki z sosem gotuj na wolnym ogniu.
7
Natkę pietruszki opłucz, drobno posiekaj. Dodaj do sosu.
8
Bitki schabowe serwuj z ziemniakami z wody i ulubioną surówką.