Name: Blok z pistacjami w słoninie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: po 1 kg udek kurczaka oraz udźca indyka; 1 marchewka; 1 pietruszka; 2 cebule; 2/3 szkl. oleju; 30 dag wątróbek drobiowych; 4 całe jajka; 1/2 szkl. śmietany 36-proc; 2 łyżki posiekanych pistacji; 40 dag słoniny; 1 listek laurowy; kilka ziarenek ziela angielskiego; imbir; gałka muszkatołowa; sól; sos sojowy; pieprz

Cebule obierz, pokrój, zeszklij na oleju, dodaj wątróbki. Smaż kilka minut. Mięso oddziel od kości, zmiel dwa razy z warzywami i wątróbkami. Do masy dodaj jajka, śmietanę, pistacje, imbir, gałkę, sól, pieprz i sos sojowy. Słoninę potnij w plasterki, wyłóż nimi foremkę, tak aby końce wystawały poza brzegi. Masę przełóż do formy. Przykryj końcami słoniny. Piecz 70 min w 180 st. Udekoruj ziołami i pieprzem. Zamroź.Źródło: Tina

Blok z pistacjami w słoninie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Blok z pistacjami w słoninie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy