Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Boczek pieczony w piwie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1375
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1375
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Boczek pieczony w piwie
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg chudego boczku
- 2 łyżki majeranku
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki musztardy
- 1 cytryna
- pieprz
- sól
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka ostrej papryki
- 1 szklanka piwa
Sposób przygotowania:
1
Boczek umyć, osuszyć. Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą, dodać olej, musztardę, majeranek, sok z cytryny, pieprz i paprykę. Sporządzoną marynatą natrzeć dokładnie boczek i odstawić na minimum godzinę do lodówki (boczek będzie lepszy pozostawiony w lodówce do marynowania na noc).
2
Boczek przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać piwem i piec pod przykryciem w 200oC ok. godziny, często polewając powstającym sosem. Po tym czasie zdjąć pokrywę i piec jeszcze 15-20 minut.
3
Pieczony boczek doskonale smakuje również na zimno, podany na kanapkach, najlepiej z chrzanem.
4
ok. 85 minutŹródło: Twoje Imperium