Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiesz czym poczęstować rodzinę, gdy przyjadą na Wszystkich Świętych? Proponujemy ugościć ich rozgrzewającym bograczem. Podany z kromką domowego chleba będzie znakomitą przystawką. W przepisie sięgnęliśmy po mięso wołowe, ale równie dobrze sprawdzi się także wieprzowe. Jeśli nie lubisz w potrawach pikantnych nut, całkowicie zrezygnuj z ostrej papryki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 285
5
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 371
6
4
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 958
5
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 285
5
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 371
6
4
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 958
5
6
REKLAMA
Dania główne
Bogracz na Wszystkich Świętych
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego
- 400 g pomidorów
- 100 g wędzonego boczku
- 2 spore marchewki
- 2 papryki czerwone
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1,5 l wody
Przyprawy
- 3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- ½ łyżeczki kminku
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokrój w kostkę o wielkości 1,5 cm. Boczek według uznania, w paski lub drobną kostkę.
2
Cebulę posiekaj. Pokrój na mniejsze części papryki oraz ziemniaki.
3
W dużym garnku rozgrzej oliwę, wrzuć mięso i przesmaż do zarumienienia. Następnie dodaj boczek. Gdy tłuszcz z boczku lekko się wytopi, wrzuć cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4
Następnie wsyp przyprawy – słodką i ostrą paprykę, kminek. Ponownie przemieszaj składniki.
5
Kolejny krok to dodanie pokrojonej marchewki oraz papryki. Podsmaż wszystko przez chwilę na małym ogniu, po kilku minutach zalej wodą. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie, gotuj przez pół godziny.
6
Po upływie czasu dorzuć ziemniaki. Gdy zmiękną, dodaj do garnka pomidory pokrojone w kostkę i koncentrat. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Trzymaj na niewielkim ogniu przez co najmniej godzinę, sprawdzając od czasu do czasu czy mięso jest wystarczająco miękkie.
7
Serwuj z posiekaną pietruszką i kromką domowego chleba.