Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bomby ziemniaczane to proste danie z ziemniaków, które przygotujesz za grosze. Polane tłuszczem ze skwarkami z boczku i duszoną cebulką smakują rewelacyjnie. Chodź z wyglądu przypominają pyzy, powstają w nieco prostszy sposób. Do bomb ziemniaczanych wykorzystujemy tylko i wyłącznie, tarte, surowe ziemniaki, które należy starannie odcisnąć nad miską z nadmiaru wody i dodać do nich nagromadzoną na spodzie naczynia skrobię. Dla wzbogacenia smaku można przygotować również nadzienie, np. z mięsa pozostałego po gotowaniu rosołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4176
13
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11450
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6546
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5498
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13579
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5365
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4176
13
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11450
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6546
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5498
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13579
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5365
6
REKLAMA
Dania główne
Bomby ziemniaczane
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ziemniaków
- 2 jajka
- szklanka mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
Omasta:
- 300 g wędzonego boczku
- 3 duże cebule
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce na drobnych oczach.
2
Starte ziemniaki przełóż na gazę lub ściereczkę bawełnianą. Odciśnij nad miską z nadmiaru wody.
3
Odciśnięte ziemniaki przełóż do dużej miski. Dodaj skrobię nagromadzoną na dnie miski z płynem po odsączeniu ziemniaków. Dodaj mąkę, sól i dwa jajka. Zagnieć ciasto na bomy ziemniaczane.
4
Uformuj równej wielkości kule ziemniaczane.
5
W dużym garnku nastaw wodę. Dodaj łyżeczkę soli. Kule ziemniaczane gotuj przez około 7 minut od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
6
Przygotuj omastę. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni. Cebulę pokrój w kostkę i dorzuć na patelni. Smaż do zarumienienia.
7
Ugotowane bomby ziemniaczane odcedź. Nałóż na talerze. Polej omastą.