Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bomby ziemniaczane to proste danie z ziemniaków, które przygotujesz za grosze. Polane tłuszczem ze skwarkami z boczku i duszoną cebulką smakują rewelacyjnie. Chodź z wyglądu przypominają pyzy, powstają w nieco prostszy sposób. Do bomb ziemniaczanych wykorzystujemy tylko i wyłącznie, tarte, surowe ziemniaki, które należy starannie odcisnąć nad miską z nadmiaru wody i dodać do nich nagromadzoną na spodzie naczynia skrobię. Dla wzbogacenia smaku można przygotować również nadzienie, np. z mięsa pozostałego po gotowaniu rosołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 78
2
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
5
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1123
9
Dania główne
Zapiekany schab
Mięciutkie mięso otulone bukietem warzyw zapieczone z serem , wprost na wykwi...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Pieczarki
- Orzechy
- Przyprawy
- Zapiekanki
Odsłon: 277
5
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 78
2
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
5
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1123
9
Dania główne
Zapiekany schab
Mięciutkie mięso otulone bukietem warzyw zapieczone z serem , wprost na wykwi...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Pieczarki
- Orzechy
- Przyprawy
- Zapiekanki
Odsłon: 277
5
REKLAMA
Dania główne
Bomby ziemniaczane
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ziemniaków
- 2 jajka
- szklanka mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
Omasta:
- 300 g wędzonego boczku
- 3 duże cebule
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce na drobnych oczach.
2
Starte ziemniaki przełóż na gazę lub ściereczkę bawełnianą. Odciśnij nad miską z nadmiaru wody.
3
Odciśnięte ziemniaki przełóż do dużej miski. Dodaj skrobię nagromadzoną na dnie miski z płynem po odsączeniu ziemniaków. Dodaj mąkę, sól i dwa jajka. Zagnieć ciasto na bomy ziemniaczane.
4
Uformuj równej wielkości kule ziemniaczane.
5
W dużym garnku nastaw wodę. Dodaj łyżeczkę soli. Kule ziemniaczane gotuj przez około 7 minut od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
6
Przygotuj omastę. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni. Cebulę pokrój w kostkę i dorzuć na patelni. Smaż do zarumienienia.
7
Ugotowane bomby ziemniaczane odcedź. Nałóż na talerze. Polej omastą.