Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Brukselka w śmietanie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2498
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 184
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 181
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 744
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2498
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 184
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 181
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 744
10
REKLAMA
Dania główne
Brukselka w śmietanie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag ziemniaków
- 1 kg brukselki
- 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 5 dag sera z niebieską pleśnią
- zioła
- 2 łyżki masła
- 10 dag szynki dojrzewającej
- sól
- pieprz
- gałka muszkat
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki wyszoruj starannie, wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj w mundurkach do miękkości. Odlej, lekko przestudź, a potem obierz i pokrój w plasterki.
2
Brukselkę opłucz, oczyść, ugotuj do miękkości w małej ilości wody z solą (ok. 20 minut). Gdy warzywo będzie już miękkie odlej wywar, pozostawiając 3-4 łyżki wody. Dodaj śmietanę, wkrusz ser.
3
Wymieszaj całość z kilkoma gałązkami posiekanych ziół. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Duś razem 3-5 minut.
4
Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć plasterki ziemniaków, oprósz solą. Smaż na złoty kolor, mieszając. Rozłóż na talerze. Dodaj brukselkę z sosem oraz po kilka plasterków szynki.
5
czas ok. 50 min; porcja – 380 kcal, cena 3,10 złŹródło: Świat kobiety