Smaker
Sezon na szparagi

Bulgur z warzywami

24.08.2019 Odsłon: 428
5.0 (14 oceny)

Przepis dnia: 30-08-2019

Bulgur z warzywami
30 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nasza ulubiona kasza w lekkiej, warzywnej odsłonie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Sałatki Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Polecam.

Odsłon: 1897

30 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 185

15 min
3
Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Desery Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Naleśniki, ale inaczej - z dodatkiem kakao są prawdziwym hitem. Jeżeli dodamy...

Odsłon: 1356

30 min
7
Francuska tarta pomarańczowa
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2763

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1945

30 min
30
Naleśniki bez jajka
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bez jajka

Dania główne Naleśniki bez jajka

Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...

Odsłon: 3735

30 min
4
Dania główne
Bulgur z warzywami
Bulgur z warzywami
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 100 g kaszy bulgur
  • 1 łyżeczka masła ghee
  • 2 pomidory malinowe
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g cukinii
  • 1 marchewka
  • 1 szalotka
  • 1 por (biała część)
  • 1 puszka konserwowego orkiszu
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu, osączamy, studzimy. Pomidory sparzamy, usuwamy skórę, kroimy. Cukinię i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Orkisz osączamy z zalewy. Por kroimy w krążki. Szalotkę kroimy w piórka. Czosnek siekamy. Na rozgrzane masło wrzucamy czosnek i pomidory. Smażymy przez chwilę, by aromaty połączyły się. Dodajemy pozostałe warzywa razem z kuminem i smażymy do ich miękkości. Łączymy z kaszą, chwilę podsmażając, doprawiamy solą. Podajemy z posiekaną natką pietruszki lub kolendry.