Smaker

Bulgur z warzywami

24.08.2019 Odsłon: 428
5.0 (14 oceny)

Przepis dnia: 30-08-2019

Bulgur z warzywami
30 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nasza ulubiona kasza w lekkiej, warzywnej odsłonie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 5364

>60 min
43
Biszkopt keksowy na gorącym mleku
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Ciasta Biszkopt keksowy na gorącym mleku

Biszkopt maślany, czekoladowy i bardzo wilgotny o zwartej strukturze, ale del...

Odsłon: 18911

30 min
52
Smarowidło jak pasztet drobiowy
wałek
wałek
Przekąski

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Przekąski Smarowidło jak pasztet drobiowy

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy robić różne przysmaki – krokiety, pierogi, p...

Odsłon: 651

15 min
2
Chipsy z jarmużu
smaker
smaker
Przekąski

Chipsy z jarmużu

Przekąski Chipsy z jarmużu

Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...

Odsłon: 1096

15 min
0
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1419

>60 min
24
Babka kartoflana
smaker
smaker
Dania główne

Babka kartoflana

Dania główne Babka kartoflana

Babka kartoflana to tradycyjne danie z Podlasia. Jako potrawa wywodząca się z...

Odsłon: 4276

60 min
6
Dania główne
Bulgur z warzywami
Bulgur z warzywami
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 100 g kaszy bulgur
  • 1 łyżeczka masła ghee
  • 2 pomidory malinowe
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g cukinii
  • 1 marchewka
  • 1 szalotka
  • 1 por (biała część)
  • 1 puszka konserwowego orkiszu
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu, osączamy, studzimy. Pomidory sparzamy, usuwamy skórę, kroimy. Cukinię i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Orkisz osączamy z zalewy. Por kroimy w krążki. Szalotkę kroimy w piórka. Czosnek siekamy. Na rozgrzane masło wrzucamy czosnek i pomidory. Smażymy przez chwilę, by aromaty połączyły się. Dodajemy pozostałe warzywa razem z kuminem i smażymy do ich miękkości. Łączymy z kaszą, chwilę podsmażając, doprawiamy solą. Podajemy z posiekaną natką pietruszki lub kolendry.