Dania główne Przepis na:
Buraczki z papryką
Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 1706
Dodano: 20.04.2011
Odsłon: 20642
Bardzo smaczne, wspaniałe do 2 dania!
Składniki
- buraki -dobrze by było aby były mniejwjęcy tej samej wielkości, 1,5 kg
- papryka, 1,5 kg (może być mniej nawet 75 dkg)
- cebule, 7 szt wielkości buraków
- ziele angielskie, 6-7 ziarenek
- liść laurowy, 2-3
- ocet, 1/2 szkl - do smaku
- sól, 1 łyżkę nie czubatą- do smaku
- cukier, 2,5 łyżeczki nie czubate- do smaku
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotować buraki w skórkach, ugotowane wsadzić do zimnej wody i obrać, w zimnej wodzie skóra schodzi praktycznie sama. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
-
Paprykę umyć obrać pokroić w prążki ugotować z obraną i pokrojoną cebulą w pół krążki w wodzie, wody nie dużo, z zielem ang. i listkami laurowymi.
-
Następnie paprykę wymieszać z burakami, dać sól, cukier ocet wymieszać spróbować, jak by ktoś chciał może dodać octu czy cukru więcej. Nałożyć do słoików zakręcić i musi troszkę odstać aby się przegryzło. Smacznego.
4018 odsłon
7
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 15 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Robię tak od kilku lat, są rewelacyjne . Jedyna różnica to taka, że dodaję surową cebulę i paprykę . Gdy słoiki się pasteryzuje to jest to również wystarczjący czas dla papryki /i skórka nie odchodzi od miąższu / oraz cebuli . Spróbujcie . Pozdrawiam .4 Kto głosował? | Odpowiedz
iskiereczka 10 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
moj maz nigdy nie jadl buraczkow,az zrobilam pare sloikow na zime -zajadalismy sie taka salatka,jest naprawde bardzo smaczna.W tym roku zrobie wedlug Twojego przepisu0 Kto głosował? | Odpowiedz
nowalijka 03 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Tak buraki można zrobić też na zimę tylko w tedy słoiki trzeba pogotować, albo buraki po wymieszaniu przyprawieniu zagotować i gorące włożyć do słoików i zakręcić1 Kto głosował? | Odpowiedz
paola1984 20 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ja robię takie na zimę do słoików, ale buraki kroję w małą kostkę też są świetne.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
DODATEK NA 5!Moja mama robi taka slatke do sloikow na zime i jest fantastyczna,zawsze wyciagam ja,gdy prakuje pomyslu na dodatek do obiadu!Nadaje sie tez jako dodatek np.do mies na zimno!
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Maja mama robi je do sloikow na zime-pycha!Zawsze wyciagam,gdy nie ma pomyslu do drugiego dania!Polecam wiec tez TWOJE!
DODATEK NA 5!!!
0 Kto głosował? | Odpowiedz