Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Włoskie delikatne kluseczki z burakiem
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tarka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Buraczne Gnocchi
lewy19
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 300 gram mąki pszennej typu 500
- 200 gram ricotta
- 400 gram buraków gotowanych
- ser parmezan
- łyżka masła
- liście rukoli
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
1. Ugotowane buraczki ścierany na średnich oczkach 2. Dodajemy do miski razem z ricotta i 2 rodzajami rodzajami mąki, parmezanem i solą 3. Dokładnie wyrabiamy ciasto na gładką mase 4. Na desce okruszoną mąką formujemy kuleczki o szerokosci 1 cm 5. Na wierzchu każdej kluseczki odciskamy wzór za pomocą widelca 6. Gotowe gnocchi gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie ok. minuty od momentu wypłynięcia. 7. Na Patelni dodajemy masło , gdy się rostopi wrzucamy bułkę tartą ,drobno posiekany czosnek oraz odcedzone gnocchi. Smażymy około 2 minuty. 8. Do dekoracji dodajemy liście rukoli oraz polewamy jogurtem Smacznego