Name: Carpaccio z buraka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 2 buraki; 2 łyżki orzechów pinii lub drobno posiekanych nerkowców; 2 plasterki sera pleśniowego; 1 łyżka oliwy z oliwek; krem balsamiczny – dla ozdoby; sól, kolorowy pieprz, gałązka tymianku; 2 grzanki

Umyte buraki upiecz w folii w piekarniku (ok. 60 minut w temperaturze 190–200 stopni C). Jeszcze ciepłe obierz, pokrój na cienkie, duże plastry. Pokrusz na nie ser pleśniowy, aby się lekko rozpuścił. Posyp orzechami, tymiankiem, pieprzem, skrop oliwą, ewentualnie kremem balsamicznym.

Carpaccio z buraka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Deser semifreddo

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Koktajl truskawkowy z borówkami i maślanką

Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany

Jajka sadzone w młodej kapuście

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanki

Deser semifreddo

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Koktajl truskawkowy z borówkami i maślanką

Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany

Jajka sadzone w młodej kapuście

Carpaccio z buraka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy