Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiem jak powinno smakować oryginalne Chili con Carne ale zrobione według tego przepisu powinno przypaść Wam go gustu :)
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 112
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21517
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 72
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 109
Polecam.
Odsłon: 835
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 112
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21517
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 72
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 109
Polecam.
Odsłon: 835
Składniki
Cebulę podsmażamy na oliwie. Kiedy się zeszkli dodajemy: mielone, czosnek, szczyptę pieprzu cayenne i smażymy.
Kiedy mięsko nam się fajnie podsmaży, całość przekładamy do garnka (poj. ok. 4-5l.) i dodajemy: paprykę czerwoną, pomidory z puszek, liście laurowe, szklankę wody, kostki rosołowe - to wszystko dusimy ok. 10-15 min. od czasu do czasu mieszając.
Po upływie tego czasu dodajemy: fasolę z puszek (razem z zawartością sosów), kukurydzę - całość dusimy następne ok. 15 min. pamiętając o mieszaniu dania co jakiś czas.
Na sam koniec dodajemy majeranek (nie żałujemy tej garści ponieważ majeranek jest znakomitym dodatkiem do dań ciężej strawnych) i sprawdzamy czy nie potrzeba doprawić solą lub pieprzem (cayenne). Całość mieszamy i dusimy ostatnie 2-3 min.
Danie podajemy z ryżem albo pieczywkiem. Połączenie tego z drobnymi makaronami typu RISI, CONCCHIGLIETTE, itp. również ciekawe - SMACZNEGO ;)
Czasami zdarzało mi się w kroku 3 dolać jeszcze z ok. 200-250 ml. wody i dosypać fixu do Chili con Carne :) danie ciupke inaczej smakuje - również dobrze.