Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Chłodnik pomidorowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 519
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 196
3
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 344
3
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5042
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 199
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 519
9
Dania główne
Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 196
3
Przekąski
śledzie z rodzynkami
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 344
3
Dania główne
Karp moczony w mleku i cebuli
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5042
5
Dodatki
biały sos podstawowy
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 199
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chłodnik pomidorowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 ogórki małosolne
- 1
- 5 kg dojrzałych pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- kilka liści świeżej bazylii
- 3 kromki ciemnego pieczywa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 30 min; porcja – 270 kcal, cena 1,60 zł
2
Ogórki małosolne osącz z zalewy, pozostaw ze skórką, a następnie pokrój w kosteczkę. Pomidory ułóż na sicie. Sparz wrzątkiem, przelej zimną wodą, a potem obierz ze skórki. Usuń gniazda nasienne, miąższ pokrój w kosteczkę. Zmiksuj go, a potem przełóż do wazy.
3
Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno poszatkuj. Dodaj do pomidorów razem z posiekanymi ogórkami małosolnymi oraz oliwą. Wrzuć kilka opłukanych i posiekanych listków bazylii, wymieszaj.
4
Z pieczywa odkrój skórki. Resztę włóż do miski i zalej bardzo zimną wodą (pół szklanki). Odstaw na około 15 minut. Po tym czasie miąższ chlebowy rozdrobnij palcami na papkę i dodaj do pomidorów.
5
Całość rozmieszaj z 2 szklankami przegotowanej i ostudzonej wody. Chłodnik dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem wstaw do lodówki.Źródło: Świat kobiety