Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Cielęcina w potrawce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 473
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 473
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
12
REKLAMA
Dania główne
Cielęcina w potrawce
Dobry_Tydzień
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag cielęciny bez kości
- 2 cebule
- 2 marchewki
- kalarepa lub cukinia
- seler
- 2 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- goździk
- cytryna
- łyżka mąki
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, osusz, zalej wrzątkiem, gotuj. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i zrumienioną na łyżce masła. Dodaj liść laurowy, ziele, goździk. Gotuj 40 minut. Dodaj pokrojoną marchewkę, seler i kalarepę, gotuj jeszcze 10 minut. Mięso wyjmij z wywaru, poczekaj aż ostygnie, pokrój je w kostkę, wrzuć do wywaru i warzyw.
2
Cytrynę sparz, skórkę zetrzyj, sok wyciśnij. Mąkę przesmaż na pozostałym maśle, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, wlej kilka łyżek wywaru, dodaj sok i skórkę z cytryny, wlej wszystko do mięsa. Dopraw solą, pieprzem, cukrem, dokładnie wymieszaj, duś jeszcze 15 minut.
3
CZAS: około 80 minutŹródło: Dobry Tydzień