Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Włosi też mają swoje kotlety "schabowe". Można użyć cielęciny, sznycli z indyka lub schabu z kostką, wspólną cechą jest panierka z dodatkiem parmezanu i sposób podania.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek do mięsa i folia spożywcza
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3052
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 185
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 920
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 647
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3052
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 185
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 920
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 647
10
REKLAMA
Dania główne
Cotoletta alla Milanese- Kotlet po Mediolańsku
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- sznycle cielęce z indyka lub schab z kostką
- mąka
- jajo
- parmezan starty
- bułka tarta
- olej do smażenia
- masło i cytryna do podania
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Są różne szkoły: Sznycle cielęce lub z indyka rozbija się dosyć cienko. Schabu z kostką się nie rozbija. Kotlety się soli i pieprzy- inni wcale, tylko do podania.
2
Kotlety obtacza się w mące (niektórzy pomijają ten krok), w rozkłóconym jaju i w bułce zmieszanej z parmezanem, mniej więcej pół na pół. Smaży się je na rumiano, bezpośrednio po usmażeniu na kotlet kładzie się po kawałeczku masła. Na talerzu skrapia się sokiem z cytryny. * jeśli smażymy kotlet z kostka, to trzeba użyć niższej temperatury aby zdążyły się usmażyć wewnątrz.
3
Smacznego :)