Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowaną cukinię z powodzeniem można zrobić na patelni, nie tylko w piekarniku.
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 320
Rosół to tradycyjna polska zupa podawana z kluseczkami i makaronem. Kojarzy m...
Odsłon: 49
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 78
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 58
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 320
Rosół to tradycyjna polska zupa podawana z kluseczkami i makaronem. Kojarzy m...
Odsłon: 49
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 78
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 58
Składniki
Cukinię umyłem, wydrążyłem środek i obgotowałem. Cukinia powinna być półmiękka. Wydrążony miąższ drobno posiekałem. Na patelni podsmażyłem drobno posiekaną cebulkę, wrzuciłem na nią cukinie i smażyłem razem do odparowania jak największej ilości wody.
Mięso doprawiłem: sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie, dodałem drobno posiekane grzyby suszone (opcjonalnie). Przesmażoną cukinię z cebulą wymieszałem z mięsem i jajkiem. Powstałą masą napełniłem obgotowane cukinie, zamoczyłem w bułce tartej.
Smażyłem na małym ogniu mięsem do góry aby wszystko się ugotowało (mięsa jest dość grubo). Przed końcem obróciłem i obsmażyłem na rumiano z drugiej strony.
Można posypać żółtym serem. Jedna cukinia wystarcza na 2 osoby - danie jest bardzo sycące.