Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowaną cukinię z powodzeniem można zrobić na patelni, nie tylko w piekarniku.
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 965
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 815
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12562
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 965
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 815
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12562
Składniki
Cukinię umyłem, wydrążyłem środek i obgotowałem. Cukinia powinna być półmiękka. Wydrążony miąższ drobno posiekałem. Na patelni podsmażyłem drobno posiekaną cebulkę, wrzuciłem na nią cukinie i smażyłem razem do odparowania jak największej ilości wody.
Mięso doprawiłem: sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie, dodałem drobno posiekane grzyby suszone (opcjonalnie). Przesmażoną cukinię z cebulą wymieszałem z mięsem i jajkiem. Powstałą masą napełniłem obgotowane cukinie, zamoczyłem w bułce tartej.
Smażyłem na małym ogniu mięsem do góry aby wszystko się ugotowało (mięsa jest dość grubo). Przed końcem obróciłem i obsmażyłem na rumiano z drugiej strony.
Można posypać żółtym serem. Jedna cukinia wystarcza na 2 osoby - danie jest bardzo sycące.