Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Letnia propozycja sezonowego dania jednogarnkowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2282
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5181
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6841
23
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2282
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5181
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6841
23
REKLAMA
Dania główne
Cukiniowe leczo z kiełbasą
Tania_Kuchnia
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 kg młodej cukini
- 6 ulubionych kiełbas grillowych
- 3 duże cebule
- 2 łyżki ulubionego oleju
- 2 czerwone papryki
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1 łyżka soli
- 3/4 łyżeczki mielonej papryki ostrej
- 1 łyżeczka mielonej papryki wędzonej
- 1 łyżka suszonego majeranku
- 3/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 liści laurowych
- słoiczek przecieru pomidorowego (310 g )
- maggi w płynie lub sos sojowy ciemny do smaku
- 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1
1. Na łyżce oleju podsmażyć kiełbasę na złoty kolor i odstawić do ostygnięcia. 2. Na łyżce oleju przesmażyć pokrojone w grubszą kostkę cebule na złoty kolor, dodać pokrojone w kostkę cukinie z łupiną tak by nabrały lekko przeźroczystego wyglądu. Dodać przyprawy. 3. Dodać pokrojone w kostkę papryki i dusić do miękkości ale zachowały jednocześnie nieco chrupkości. 4. Gdy warzywa będą gotowe dodać przesmażoną kiełbasę, a następnie przecier pomidorowy i dokładnie wymieszać doprowadzając do wrzenia. W razie potrzeby doprawić do smaku. Jeśli chcemy by leczo miało konsystencję gęstej zupy można dolać ok 100 ml wody i zagotować. SMACZNIE POLECAM!!!