Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Cukiniowe leczo z kiełbasą

17.07.2023 Odsłon: 2301
5.0 (10 oceny)
60 min
>6 os.
Tania_Kuchnia
Tania_Kuchnia

Letnia propozycja sezonowego dania jednogarnkowego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik chałwowy

Ciasta Sernik chałwowy

Ten kremowy sernik chałwowy bez pieczenia to idealna propozycja na zachwycają...

Odsłon: 15406

60 min
19
konhambos
konhambos
Pieczywo

Domowe chrupkie pieczywo

Pieczywo Domowe chrupkie pieczywo

Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...

Odsłon: 504

15 min
47
ErJot
ErJot
Przekąski

Tortilla z kurczakiem

Przekąski Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem może być smaczną i pożywną przekąską dla młodzieży lub...

Odsłon: 140

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Kruche ciasteczka budyniowe

Desery Kruche ciasteczka budyniowe

Przepis na kruche ciasteczka budyniowe, które są bardzo proste i szybkie w pr...

Odsłon: 790

15 min
14
konhambos
konhambos
Dodatki

Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką

Dodatki Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką

Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...

Odsłon: 148

30 min
45
KORAL
KORAL
Ciasta

Ciasto dyniowo-cytrynowe

Ciasta Ciasto dyniowo-cytrynowe

Bardzo pulchne ciasto z aromatem cytryny.

Odsłon: 45

30 min
5
Dania główne
Cukiniowe leczo z kiełbasą
Autor:
Tania_Kuchnia
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2,5 kg młodej cukini
  • 6 ulubionych kiełbas grillowych
  • 3 duże cebule
  • 2 łyżki ulubionego oleju
  • 2 czerwone papryki
  • 1 żółta papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 łyżka soli
  • 3/4 łyżeczki mielonej papryki ostrej
  • 1 łyżeczka mielonej papryki wędzonej
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 3/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych
  • słoiczek przecieru pomidorowego (310 g )
  • maggi w płynie lub sos sojowy ciemny do smaku
  • 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1

1. Na łyżce oleju podsmażyć kiełbasę na złoty kolor i odstawić do ostygnięcia. 2. Na łyżce oleju przesmażyć pokrojone w grubszą kostkę cebule na złoty kolor, dodać pokrojone w kostkę cukinie z łupiną tak by nabrały lekko przeźroczystego wyglądu. Dodać przyprawy. 3. Dodać pokrojone w kostkę papryki i dusić do miękkości ale zachowały jednocześnie nieco chrupkości. 4. Gdy warzywa będą gotowe dodać przesmażoną kiełbasę, a następnie przecier pomidorowy i dokładnie wymieszać doprowadzając do wrzenia. W razie potrzeby doprawić do smaku. Jeśli chcemy by leczo miało konsystencję gęstej zupy można dolać ok 100 ml wody i zagotować. SMACZNIE POLECAM!!!