Name: Cytrynowe pulpeciki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Na pulpeciki:; 0,5 kg mielonego mięsa (u mnie z indyka); 1 cebula; 1 jajko; 3 łyżki bułki tartej; przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa; na sos:; pęczek koperku; 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego; sok z połowy cytryny; pół szklanki śmietany; 2 łyżki mąki; przyprawy: sól, pieprz

Pulpeciki: cebulę drobno siekamy i podsmażamy na łyżce tłuszczu. Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą, przestudzoną cebulę, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką i dokładnie mieszamy. W garnku zagotowujemy 2 szklanki bulionu. Z masy mięsnej formujemy klopsiki wielkości orzecha włoskiego, wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy około 10 minut i wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz. Bulion zachowujemy do sosu.

Cytrynowe pulpeciki

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Wielkanocny baranek z masła

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupa pekińska

Sernik (na małą blaszkę)

Sernik bez pieczenia

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Wielkanocny baranek z masła

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupa pekińska

Sernik (na małą blaszkę)

Sernik bez pieczenia

Cytrynowe pulpeciki

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy