Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Domowy kebab na ciepło

04.03.2022 Odsłon: 10157
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 08-03-2022

60 min
3-4 os.
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie

Domowy kebab na ciepło. To pyszne danie które każdy pokocha. Zrobiłam go nieco inaczej bo wszystkie składniki zapiekałam razem z ciastem. Przypomina nieco Calzone. Wyszedł super i będę go robić częściej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Spaghetti

Dania główne Spaghetti

Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.

Odsłon: 13

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kremowa surówka z selera

Sałatki Kremowa surówka z selera

Przepyszna surówka do wielu dań

Odsłon: 18

15 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Kąski serowe

Przekąski Kąski serowe

Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...

Odsłon: 1835

30 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Udka kurczaka z patelni

Dania główne Udka kurczaka z patelni

Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...

Odsłon: 40

15 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Kurczak zapiekany w kapuście

Dania główne Kurczak zapiekany w kapuście

Kurczak zapiekany w kapuście to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przyg...

Odsłon: 31

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 84

15 min
2
Dania główne
Domowy kebab na ciepło
Autor:
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto: ok. 600 g mąki pszennej 250 g wody 50 g drożdży świeżych
  • 1 łyżeczki cukru 1 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy
  • sezam jajko
  • 3 filety z kurczaka
  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kebaba, czosnek granulowany, oregano
  • kapusta pekińska
  • ogórek np. kiszony pomidor prażona cebulka
  • czerwona cebula kukurydza
  • Sos: 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany np. 18 % 2 ząbki czosnku
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuszczamy w wodzie i dodajemy cukier. Odstawiamy na ok. 5 minut. Do miski wsypujemy zaczyn, mąkę, sól i oliwę a następnie wyrabiamy dokładnie ciasto i odstawiamy na 30 minut. Mięso kroję na większe kawałki i wkładam do miski. Dokładnie przyprawiam i mieszam z mięsem. Odstawiam na jakiś czas. Po tym czasie mięso zawijam w folię spożywczą bardzo dokładnie i szczelnie i zamrażam. Gdy chcę zrobić kebab lub zapiekankę wyciągam i od razu dokładnie kroję. Resztę mięsa odkładam ponownie do zamrażarki. Mięso które pociełam odmrażam i smażę na oleju. Można dodać jeszcze przyprawy.

2

Z ciasta formuję 4 kółka. Pomagałam sobie talerzem deserowym. Na 2 kawałki ciasta układam składniki.

3

Przykrywam dokładnie drugim kawałkiem ciasta i mocno doklejam. Smaruję jajkiem i sezamem. Piekę ok. 25 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Oglądnij film video by zobaczyć jak dokładnie to robię,