Smaker
Boże Narodzenie na słono

Domowy sos boloński

12.09.2010 Odsłon: 23776
5.0 (65 oceny)
60 min
5-6 os.
Goblinek
Goblinek

Kuchnia włosko-polska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 8632

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 1592

15 min
24
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 3061

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Świąteczna sałatka warzywna

Sałatki Świąteczna sałatka warzywna

Polecam.

Odsłon: 1857

15 min
27
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzik świąteczny

Przekąski Śledzik świąteczny

Polecam.

Odsłon: 2333

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 538

15 min
8
Dania główne
Domowy sos boloński
Autor:
Goblinek
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 selera
  • 1 marchewka
  • po 1/2 czerwonej, zielonej i żółtej papryki
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oleju
  • 50 dag mięsa mielonego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 200 ml bulionu
  • 50 dag krojonych pomidorów z puszki
  • 2 łyżeczki mieszanki ziół włoskich
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Seler, marchewkę i cebulę obierz, oczyść papryki i wszystko pokrój w kosteczkę. Na oleju usmaż mięso, aż się zarumieni. Dodaj warzywa i smaż jeszcze 5 min, mieszając. Połącz z koncentratem, zasmaż. Rozprowadź wszystko rosołem i gotuj kolejne 2 min.

2

Na koniec dodaj do sosu pomidory z puszki i zioła. Duś ok. 20 min. Przypraw solą i pieprzem. Podaj oczywiście z makaronem :)