Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dorsz pieczony w boczku z duszoną kapustą i ziemniakami
25.10.2024
Odsłon:
235
Dorsz zawijany w boczku z duszoną kapustą i pure ziemniaczanym. Dorsza można upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni. Jeśli wybierasz opcję pieczoną, zacznij od przygotowania dorsza.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19916
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 499
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 540
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6957
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243727
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19916
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 499
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 540
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6957
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243727
4737
REKLAMA
Dania główne
Dorsz pieczony w boczku z duszoną kapustą i ziemniakami
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwica z dorsza 4 sztuki
- kapusta kiszona 300 g
- ziemniaki ugotowane 500 g
- boczek wędzony 12 plastrów
- grzyby suszone 3 sztuki
- liść laurowy 2 sztuki
- kminek 1/2 łyżeczki
- ziele angielskie 3 ziarenka
- pieprz
- 1 cebula
- olej rzepakowy 3 łyżki
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania kapusty. Namocz grzyby w gorącej wodzie i kiedy będę miękkie obgototuj ok. 20 minut. Następnie rozgrzej olej w drugim rondlu i wyłóż odciśniętą kapustę, liście laurowe, ziele angielskie i duś 30 minut mieszając od czasu do czasu. Kapustę podlej wodą z gotowania się grzybów. Pokrój ugotowane grzyby i przesmaż z cebulą pokrojoną w kostkę. Dodaj zawartość do kapusty, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj.
2
Ziemniaki ugotuj i przecisniej przez praskę, dodaj dużą łyżkę masła (można dodać też kremówki).
3
Kawałki dorsza doprawione solą i pieprzem zawinąć w plastry boczku i smażyć z obu stron ułożone na papierze pergaminowym lub upeic w piekarniku nagrzanym na 190st.C 20-30 minut.