Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Dorsz pieczony w papilotach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1354
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1354
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Dorsz pieczony w papilotach
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety z dorsza (po ok. 15 dag każdy)
- po 2 gałązki majeranku i tymianku
- po 2 czerwone i żółte pomidory
- 4 łyżki wytrawnego białego wina
- 1 średnia cytryna
- 3–4 łyżki oliwy
- gruba morska sól
- biały pieprz
- świeże zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Filety z dorsza umyj, osusz, posyp solą i pieprzem. Zioła opłucz, osusz, posiekaj. Cytrynę polej wrzątkiem, wytrzyj do sucha, pokrój w plasterki. Pomidory umyj, wytrzyj, także potnij w plasterki.
2
Przygotuj 4 podwójnie złożone kawałki pergaminu. Rozłóż na nich filety rybne. Przykryj je plasterkami pomidorów oraz cytryny. Posyp ziołami. Skrop winem i oliwą. Rybę zawiń w pergamin. Końce pakiecików mocno skręć i zwiąż sznureczkiem.
3
Pakuneczki ułóż na blasze. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz ok. 20 minut.
4
Dorsza w paplilotach możesz również upiec na rozgrzanym ruszcie. Gotowe danie udekoruj świeżymi ziołami. Podawaj z grzankami czosnkowymi albo kromką ciemnego pieczywa.Źródło: Naj