Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś o delikatnym dorszu z aromatyczną cytryną oraz kaparami. Danie, które przenosi nas nad morze Italii do małej rodzinnej trattorii, gdzie serwują dania od serca. Lubię taka prostotę, bo często najsmaczniejsze potrawy przygotowuje się z paru składników i z krótkiego przepisu. W tym słonecznym dniu zapraszam na bałtyckiego dorsza z nutą kaparowo - cytrynową.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162841
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9590
26
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162841
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9590
26
REKLAMA
Dania główne
Dorsz z nutą kaparowo - cytrynową
Maczanka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Płat świeżego dorsza
- 1/2 szklanki mleka
- Półtorej łyżki kaparów
- Skórka starta z pół cytryny
- 3 małe ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Dorsza namoczyć w mleku przez 30 minut Jedną łyżkę kaparów pokroić (pól łyżki pozostawić w całości), czosnek przecisnąć przez praskę, cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę na tarce, całość przełożyć do miseczki, dodać oliwę, pół łyżeczki soli i szczyptę pieprzu, całość wymieszać
2
Na dnie naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę marynaty, położyć na niej osuszonego z mleka dorsza Następnie posmarować górę dorsza druga połową marynaty Obłożyć pozostałymi kaparami w całości i kawałeczkami masła
3
Piekarnik nastawić na 190 stopni (góra - dół z termoobiegiem) i piec przez 20 minut Podawać z plasterkiem cytryny oraz z pieczonymi ziemniaczkami, bądź ryżem.