Smaker

Duszona cielęcina z pieczarkami i ze świeżą natką

08.10.2010 Odsłon: 423
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Sprawdzony przepis na "Duszona cielęcina z pieczarkami i ze świeżą natką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 63

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatki Sałatka warstwowa z kurczakiem

Różnorodność smaków i aromatu sprawia ,że sałatka zachwyci każdego.

Odsłon: 154

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 44

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 35

30 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 521

15 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2302

15 min
5
Dania główne
Duszona cielęcina z pieczarkami i ze świeżą natką
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety cielęce po 100 g
  • 250 g pieczarek
  • 3 plasterki chudego wędzonego boczku (bez skóry)
  • 20 g masła łyżka oleju
  • łyżka mąki cebula
  • 1/4 szklanki czerwonego wina
  • 1/2 szklanki śmietany 12 proc
  • łyżka kaparów
  • szklanka zielonego rozmrożonego groszku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

4 porcje • : 20 min • gotowanie: 20 min • 298 kcal/porcja • 7,50 zł/porcja

2

Obierz cebulę i pieczarki, pokrój je w plasterki. Boczek pokrój w paski.

3

Na patelni mocno rozgrzej masło i olej. Mięso obtocz w mące i obsmaż po minucie z każdej strony. Zdejmij z patelni.

4

Zmniejsz ogień pod patelnią. Na tłuszcz po mięsie wrzuć boczek i cebulę. Smaż 5 minut, następnie dodaj pieczarki i smaż kolejne 5 minut.

5

Do cebuli, boczku i pieczarek wrzuć podsmażone wcześniej mięso. Podlej czerwonym winem. Dodaj śmietanę, kapary i groszek. Duś jeszcze 5 minut, przypraw do smaku solą i pieprzem. Tuż przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.Źródło: Olivia