Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Duszona kapusta - każdy kto spróbuje, poprosi o dokładkę
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 14111 18.12.2021

Duszona kapusta - każdy kto spróbuje, poprosi o dokładkę

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
smaker
smaker

Duszona kapusta to jedno z tych dań, które w największym stopniu kojarzą nam się ze świętami. Jak przyrządzić to tradycyjne wigilijne danie? Sprawdźcie nasz sprawdzony przepis na duszoną kapustę wprost z babcinego zeszytu z recepturami.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Odcedź kapustę kiszoną i posiekaj. Przełóż do garna, zalej wodą. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj na początku bez przykrycia na większym ogniu. Po zagotowaniu, gotuj do miękkości pod przykryciem około 50 minut.

2

Obierz marchew i zetrzyj ją na tarce na dużych oczkach. Dodaj ją do gotującej się kapusty około 10 minut przed końcem jej gotowania.

3

Obierz i posiekaj cebulę w drobną kostkę. Przełóż na rozgrzaną patelnię z 2 łyżkami oleju i smaż krótko do zeszklenia się cebuli. Smażąc cebulę często ją mieszaj, aby się nie przypaliła.

4

Do cebuli dodaj kolejne 2 łyżki oleju i dodaj mąkę. Podgrzewaj, cały czas mieszając do momentu, w którym stworzy się zasmażka o jasnobrązowym kolorze.

5

Dodaj cebulę i zasmażkę do ugotowanej już kapusty. Wymieszaj. Jeśli to konieczne, to zagotuj całość raz jeszcze.

6

Przypraw solą i pieprzem do smaku. Po ostudzeniu przechowywać w lodówce.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

duszona kapusta

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Kapusta duszona z pieczarkami i pomidorami

Dodatki Kapusta duszona z pieczarkami i pomidorami

Smaczny dodatek do dania głównego zamiast surówki.

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 27317

do 60 min 60 min
30
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Kapusta młoda duszona z jabłkiem

Dodatki Kapusta młoda duszona z jabłkiem

Kolejny przepis z młodej kapusty na smaczny dodatek do obiadu.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka

Odsłon: 1440

do 60 min 60 min
9
agnes72
agnes72
Dania główne

Żeberka wieprzowe duszone z kapustą kiszoną.

Dania główne Żeberka wieprzowe duszone z kapustą kiszoną.

Dzień jak co dzień sprzątanie, pranie, odkurzanie tak wiec dziś w międzyczasi...

  • Kapusta
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 5641

> 60 min >60 min
9

Duszona kapusta - każdy kto spróbuje, poprosi o dokładkę

TheQueen
TheQueen
Dodatki

Duszona młoda kapusta

Dodatki Duszona młoda kapusta

Dla mnie najlepszy, wiosenny dodatek do drugiego dania. Jest tak pyszna, że c...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 18050

do 30 min 30 min
40
BEATA1978
BEATA1978
Dodatki

Kapusta włoska duszona w herbacie

Dodatki Kapusta włoska duszona w herbacie

Próba pierwsza i wydaje mi się, że udana. :-)

  • Włoska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Tymianek

Odsłon: 2907

do 30 min 30 min
61
smaker
smaker
Śniadania

Ta pasta kanapkowa to hit. Każdy poprosi o podwójną porcję

Śniadania Ta pasta kanapkowa to hit. Każdy poprosi o podwójną porcję

Guacamole to aormatyczna, meksykańska pasta z awokado. Dodajcie do niej wędzo...

  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Awokado
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 44655

do 15 min 15 min
11

Duszona kapusta każdy kto spróbuje poprosi o dokładkę

TheQueen
TheQueen
Dodatki

Duszona młoda kapusta

Dodatki Duszona młoda kapusta

Dla mnie najlepszy, wiosenny dodatek do drugiego dania. Jest tak pyszna, że c...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 18050

do 30 min 30 min
40
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Kapusta duszona z pieczarkami i pomidorami

Dodatki Kapusta duszona z pieczarkami i pomidorami

Smaczny dodatek do dania głównego zamiast surówki.

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 27317

do 60 min 60 min
30
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Duszona młoda kapusta

Dodatki Duszona młoda kapusta

Kapusta duszona z przepisu mojej mamy. Pyszne i konkretne danie.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1915

do 60 min 60 min
7

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pomidory z mozzarellą z grilla

Przekąski Pomidory z mozzarellą z grilla

Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 21

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5396

> 60 min >60 min
21
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser lodowy

Desery Deser lodowy

Szybki i pyszny deser do popołudniowej kawki z prostych składników które zaws...

  • Grill
  • Włoska
  • Owoce
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Lody

Odsłon: 2879

do 15 min 15 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Dodatki Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Grzyby

Odsłon: 22

do 15 min 15 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami.

Dania główne Gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami.

Gołąbki podane z ziemniakami i sosem pomidorowym.

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki

Odsłon: 2593

do 30 min 30 min
8
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Pieczywo

Chlebek czosnkowy do dzielenia.

Pieczywo Chlebek czosnkowy do dzielenia.

Efektowny i smaczny chlebek ziołowy. Idealny do dzielenia. Fantastyczny dodat...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 573

do 30 min 30 min
13

Inne przepisy autora

Przekąski

Szparagi w cieście francuskim

Dania główne

Kotleciki po bałkańsku

Desery

Prosty torcik na Dzień Matki

Desery

Tarta kinder bueno

smaker
smaker
Przekąski

Szparagi w cieście francuskim

Przekąski Szparagi w cieście francuskim

Szukasz pomysłu na szparagi, jednak nie chcesz ich potraktować jako składnik...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 149

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki po bałkańsku

Dania główne Kotleciki po bałkańsku

Kotleciki po bałkańsku to kwintesencja kuchni z tego regionu. Aromatyczne, le...

  • Bałkańska
  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 749

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Prosty torcik na Dzień Matki

Desery Prosty torcik na Dzień Matki

Samodzielnie przygotowany, efektowny torcik na Dzień Matki to wspaniały sposó...

  • Walentynki
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 189

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Tarta kinder bueno

Desery Tarta kinder bueno

Prosta i smaczna tarta kinder bueno powinna przypaść do gustu wszystkim miłoś...

  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 184

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Kotleciki po bałkańsku

Dania główne

Kasza jaglana z zielonymi warzywami

Dania główne

Burgery rybne

Dania główne

Kurczak zawijany w roladę

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki po bałkańsku

Dania główne Kotleciki po bałkańsku

Kotleciki po bałkańsku to kwintesencja kuchni z tego regionu. Aromatyczne, le...

  • Bałkańska
  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 749

do 30 min 30 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Kasza jaglana z zielonymi warzywami

Dania główne Kasza jaglana z zielonymi warzywami

uwielbiam kaszę jaglaną pod każdą postacią, z dodatkiem warzyw staje się szyb...

  • Buliony
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 62

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pomidory z mozzarellą z grilla

Przekąski Pomidory z mozzarellą z grilla

Podstawą udanego grilla są ciekawe i smakowite dodatki!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 21

do 15 min 15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5396

> 60 min >60 min
21
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser lodowy

Desery Deser lodowy

Szybki i pyszny deser do popołudniowej kawki z prostych składników które zaws...

  • Grill
  • Włoska
  • Owoce
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Lody

Odsłon: 2879

do 15 min 15 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Dodatki Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Grzyby

Odsłon: 22

do 15 min 15 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami.

Dania główne Gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami.

Gołąbki podane z ziemniakami i sosem pomidorowym.

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki

Odsłon: 2593

do 30 min 30 min
8
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Pieczywo

Chlebek czosnkowy do dzielenia.

Pieczywo Chlebek czosnkowy do dzielenia.

Efektowny i smaczny chlebek ziołowy. Idealny do dzielenia. Fantastyczny dodat...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 573

do 30 min 30 min
13
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Duszona kapusta - każdy kto spróbuje, poprosi o dokładkę

Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kiszona kapusta 800 g
  • Marchew 1 szt
  • Cebula 1 szt
  • Mąka 1 łyżka
  • Olej roślinny 4 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie 2 szt
  • Opcjonalnie: 50 g suszonych grzybów

Sposób przygotowania:

1

Odcedź kapustę kiszoną i posiekaj. Przełóż do garna, zalej wodą. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj na początku bez przykrycia na większym ogniu. Po zagotowaniu, gotuj do miękkości pod przykryciem około 50 minut.

2

Obierz marchew i zetrzyj ją na tarce na dużych oczkach. Dodaj ją do gotującej się kapusty około 10 minut przed końcem jej gotowania.

3

Obierz i posiekaj cebulę w drobną kostkę. Przełóż na rozgrzaną patelnię z 2 łyżkami oleju i smaż krótko do zeszklenia się cebuli. Smażąc cebulę często ją mieszaj, aby się nie przypaliła.

4

Do cebuli dodaj kolejne 2 łyżki oleju i dodaj mąkę. Podgrzewaj, cały czas mieszając do momentu, w którym stworzy się zasmażka o jasnobrązowym kolorze.

5

Dodaj cebulę i zasmażkę do ugotowanej już kapusty. Wymieszaj. Jeśli to konieczne, to zagotuj całość raz jeszcze.

6

Przypraw solą i pieprzem do smaku. Po ostudzeniu przechowywać w lodówce.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki