Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona kapusta to jedno z tych dań, które w największym stopniu kojarzą nam się ze świętami. Jak przyrządzić to tradycyjne wigilijne danie? Sprawdźcie nasz sprawdzony przepis na duszoną kapustę wprost z babcinego zeszytu z recepturami.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Sałatka z białą kapustą
Przepis otrzymany od mojej starszej siostry. Znakomita sałatka do obiadu.
Odsłon: 26317
8
Dania główne
Młoda kapusta duszona
Pyszne lekkie danie obiadowe młode ziemniaki,filet z kurczaka i oczywiście mł...
Odsłon: 25558
30
Dania główne
Pierogi z białą kapustą
Pyszne delikatne ciasto z pikantnym farszem z podsmażanej kapusty białej.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Ukraińska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 8158
24
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Gulaszowa z indyka z kaszą jęczmienną
Zupa gulaszowa to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, konkretna i z moją uko...
Odsłon: 402
9
Desery
Deser dla cukrzyka
Deser dla cukrzyka powinien mieć niski indeks gimniczny, dlatego chcąc go pr...
Odsłon: 140
1
1
Zupy
Przepis na dobry rosół
Jaki jest przepis na dobry rosół? Musi być z pewnością prosty w przygotowaniu...
Odsłon: 2562
7
6
Inne przepisy autora
Dodatki
Krem pâtissière
Poznaj przepis na słynny francuski krem cukierniczy, który świetnie sprawdza...
Odsłon: 13
0
Zupy
Przepis na dobry rosół
Jaki jest przepis na dobry rosół? Musi być z pewnością prosty w przygotowaniu...
Odsłon: 2562
7
Desery
Deser dla cukrzyka
Deser dla cukrzyka powinien mieć niski indeks gimniczny, dlatego chcąc go pr...
Odsłon: 140
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Gulaszowa z indyka z kaszą jęczmienną
Zupa gulaszowa to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, konkretna i z moją uko...
Odsłon: 402
9
Desery
Deser dla cukrzyka
Deser dla cukrzyka powinien mieć niski indeks gimniczny, dlatego chcąc go pr...
Odsłon: 140
1
1
Zupy
Przepis na dobry rosół
Jaki jest przepis na dobry rosół? Musi być z pewnością prosty w przygotowaniu...
Odsłon: 2562
7
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Duszona kapusta - każdy kto spróbuje, poprosi o dokładkę
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kiszona kapusta 800 g
- Marchew 1 szt
- Cebula 1 szt
- Mąka 1 łyżka
- Olej roślinny 4 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Liść laurowy
- Ziele angielskie 2 szt
- Opcjonalnie: 50 g suszonych grzybów
Sposób przygotowania:
1
Odcedź kapustę kiszoną i posiekaj. Przełóż do garna, zalej wodą. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj na początku bez przykrycia na większym ogniu. Po zagotowaniu, gotuj do miękkości pod przykryciem około 50 minut.
2
Obierz marchew i zetrzyj ją na tarce na dużych oczkach. Dodaj ją do gotującej się kapusty około 10 minut przed końcem jej gotowania.
3
Obierz i posiekaj cebulę w drobną kostkę. Przełóż na rozgrzaną patelnię z 2 łyżkami oleju i smaż krótko do zeszklenia się cebuli. Smażąc cebulę często ją mieszaj, aby się nie przypaliła.
4
Do cebuli dodaj kolejne 2 łyżki oleju i dodaj mąkę. Podgrzewaj, cały czas mieszając do momentu, w którym stworzy się zasmażka o jasnobrązowym kolorze.
5
Dodaj cebulę i zasmażkę do ugotowanej już kapusty. Wymieszaj. Jeśli to konieczne, to zagotuj całość raz jeszcze.
6
Przypraw solą i pieprzem do smaku. Po ostudzeniu przechowywać w lodówce.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Naleśniki na maślance z flambirowanymi truskawkami
Dania główne
Zapiekanka familijna
Dania główne
Kurczak w pomidorach na ostro
Dania główne
Młoda kapusta na boczku wędzonym
Naleśniki na maślance z flambirowanymi truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, jednym z moich ulubionych dań z truskawkami są nal...
Odsłon: 110
Zapiekanka familijna
Jeśli szukasz przepisu na obiad lub sycącą kolację, która posmakuje zarówno d...
Odsłon: 4283