Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Duszony dorsz"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3891
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415003
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2435
14
5
Ostatnio komentowane przepisy
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3891
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415003
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2435
14
5
REKLAMA
Dania główne
Duszony dorsz
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g filetów z dorsza
- 600 g ziemniaków
- cytryna
- duży ogórek sałatkowy
- czerwona cebula
- 2 łyżki octu
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 50 ml mleka
- gałka muszkatołowa
- po pół pęczka natki pietruszki i koperku
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Cytrynę polej wrzątkiem, wytrzyj do sucha, zetrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok.
2
Filety z dorsza opłucz, osusz, pokrój na 4 porcje i skrop sokiem z cytryny. Ogórek umyj, pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i posiekaj. Sól utrzyj z octem, pieprzem i cukrem. Dolej 2 łyżki oleju i ubij trzepaczką sos. Ogórki wymieszaj z cebulą, skrop przygotowanym sosem. Natkę i koperek opłucz, osusz, posiekaj i wymieszaj ze skórką cytrynową.
3
Rybę oprósz solą, pieprzem i skrop oliwą. Owiń folią aluminiową i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. przez 25 min (lub opiecz na grillu 15 min).
4
Ziemniaki odcedź, ubij tłuczkiem z dodatkiem mleka, masła gałki muszkatołowej, szczypty soli i pieprzu. Rybę posyp ziołami ze skórką cytrynową. Ułóż na sałatce z ogórków. Podawaj z puree ziemniaczanym.
5
Czas przygotowania: 45 minut 250 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień