Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Botwinka

22.05.2025 Odsłon: 485
5.0 (2 oceny)
Botwinka
30 min
30 min
3-4 os.
ElMar
ElMar

Przepis na pyszną botwinkę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

flaczki po polsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

flaczki po polsku

Zupy flaczki po polsku

Nie sądziłam, że flaczki kiedyś zagoszczą na moim stole, a jednak! Jest to do...

Odsłon: 3719

>60 min
5
wielkanocna babka drożdżowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

wielkanocna babka drożdżowa

Desery wielkanocna babka drożdżowa

Babek na Smakerze obecnie nie brakuje. ;) Moja jest z ciasta drożdżowego, a w...

Odsłon: 876

>60 min
3
Żur wiejski na Wielkanoc
wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski na Wielkanoc

Zupy Żur wiejski na Wielkanoc

Prosty żur z dużą ilością kiełbasy podawany na śniadanie wielkanocne u naszej...

Odsłon: 2441

30 min
3
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 4868

30 min
12
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 1974

15 min
7
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 9846

>60 min
19
Zupy
Botwinka
Botwinka
Autor:
ElMar
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 pęczek botwinki z dużymi burakami (3-4 średnie buraki, jeżeli mamy z małymi buraczkami można dodać jednego buraka)
  • 2 -3 młode marchewki
  • 1 kalarepa
  • 3 średnie ziemniaki
  • mały kawałek selera
  • jedna mała pietruszka
  • 1 mała cebulka
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • ocet
  • 100 ml śmietanki
  • koperek i zielona pietruszka do posypania
  • jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
1

Botwinkę oczyścić i pokroić, z łodygami i częścią liści. Marchewkę, ziemniaki , kalarepę, seler oraz pietruszkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czym mniejsza kostka warzyw tym krócej gotujemy i botwinka ma bardziej czerwony kolor.

2

Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć drobno pokrojoną cebulę.

3

Gotową botwinkę doprawić do smaku solą, pieprzem oraz octem. Na koniec dodać śmietankę.

4

Przed podaniem posypać zieloną pietruszką oraz koperkiem.