Name: Botwinka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 pęczek botwinki z dużymi burakami (3-4 średnie buraki, jeżeli mamy z małymi buraczkami można dodać jednego buraka); 2 -3 młode marchewki; 1 kalarepa; 3 średnie ziemniaki; mały kawałek selera; jedna mała pietruszka; 1 mała cebulka; olej; sól; pieprz; ocet; 100 ml śmietanki; koperek i zielona pietruszka do posypania; jajka ugotowane na twardo

Botwinkę oczyścić i pokroić, z łodygami i częścią liści. Marchewkę, ziemniaki , kalarepę, seler oraz pietruszkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czym mniejsza kostka warzyw tym krócej gotujemy i botwinka ma bardziej czerwony kolor.

Botwinka

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

zupa ryżowa z cukinią

Ostatnio komentowane przepisy

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

zupa ryżowa z cukinią

Botwinka

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy