Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1023
6
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1023
6
REKLAMA
Zupy
Botwinka
ElMar
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pęczek botwinki z dużymi burakami (3-4 średnie buraki, jeżeli mamy z małymi buraczkami można dodać jednego buraka)
- 2 -3 młode marchewki
- 1 kalarepa
- 3 średnie ziemniaki
- mały kawałek selera
- jedna mała pietruszka
- 1 mała cebulka
- olej
- sól
- pieprz
- ocet
- 100 ml śmietanki
- koperek i zielona pietruszka do posypania
- jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
1
Botwinkę oczyścić i pokroić, z łodygami i częścią liści. Marchewkę, ziemniaki , kalarepę, seler oraz pietruszkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czym mniejsza kostka warzyw tym krócej gotujemy i botwinka ma bardziej czerwony kolor.
2
Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć drobno pokrojoną cebulę.
3
Gotową botwinkę doprawić do smaku solą, pieprzem oraz octem. Na koniec dodać śmietankę.
4
Przed podaniem posypać zieloną pietruszką oraz koperkiem.