Smaker
Sezon na truskawki

Botwinka

22.05.2025 Odsłon: 509
5.0 (2 oceny)
Botwinka
30 min
30 min
3-4 os.
ElMar
ElMar

Przepis na pyszną botwinkę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron
pyszotki-pl
pyszotki-pl
Dodatki

Makaron

Dodatki Makaron

Wiadomo, że domowy makaron jest najlepszy a jego wykonanie jest barzo proste...

Odsłon: 4594

30 min
19
Sałatka z białym serem i oliwkami
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z białym serem i oliwkami

Sałatki Sałatka z białym serem i oliwkami

Szybka,prosta sałatka np.na lekką kolację :)

Odsłon: 942

15 min
21
Placki z sosem kurkowym
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dania główne

Placki z sosem kurkowym

Dania główne Placki z sosem kurkowym

Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...

Odsłon: 2859

60 min
16
Włoska zupa kurkowa
Obserwator
Obserwator
Zupy

Włoska zupa kurkowa

Zupy Włoska zupa kurkowa

Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...

Odsłon: 1617

60 min
5
Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami

Przekąski Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami

To doskonała przystawka na różne okazje i uroczystości, ale warto ją też przy...

Odsłon: 108

60 min
3
Sałatka buraczkowa z fasolą
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka buraczkowa z fasolą

Sałatki Sałatka buraczkowa z fasolą

Prosta,zdrowa,syta sałatka na każdą okazję :)

Odsłon: 2180

30 min
43
Zupy
Botwinka
Botwinka
Autor:
ElMar
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 pęczek botwinki z dużymi burakami (3-4 średnie buraki, jeżeli mamy z małymi buraczkami można dodać jednego buraka)
  • 2 -3 młode marchewki
  • 1 kalarepa
  • 3 średnie ziemniaki
  • mały kawałek selera
  • jedna mała pietruszka
  • 1 mała cebulka
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • ocet
  • 100 ml śmietanki
  • koperek i zielona pietruszka do posypania
  • jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
1

Botwinkę oczyścić i pokroić, z łodygami i częścią liści. Marchewkę, ziemniaki , kalarepę, seler oraz pietruszkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czym mniejsza kostka warzyw tym krócej gotujemy i botwinka ma bardziej czerwony kolor.

2

Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć drobno pokrojoną cebulę.

3

Gotową botwinkę doprawić do smaku solą, pieprzem oraz octem. Na koniec dodać śmietankę.

4

Przed podaniem posypać zieloną pietruszką oraz koperkiem.