Smaker

Duszony filet z Indyka z bakaliami, kaszą gryczaną, suszonymi pomidorami, oliwkami i orzechami.

24.07.2021 Odsłon: 648
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
MarBar
MarBar

Bardzo dobry lekki obiad. Wspaniałe połączenie smaków w słodko słonej oprawie. Idealny posiłek na upalne dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1751

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 720

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 20

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 229

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17761

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 349

30 min
6
Dania główne
Duszony filet z Indyka z bakaliami, kaszą gryczaną, suszonymi pomidorami, oliwkami i orzechami.
Autor:
MarBar
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z Indyka ok 500g
  • Garść moreli suszonych
  • Garść rodzynek
  • Puszka mleka kokosowego
  • Curry
  • Kurkuma
  • Łyżeczka musztardy Sarepskiej
  • Szczypta cynamonu
  • Ząbek czosnku
  • Pół łyżeczki soku z cytryny
  • 200 g kaszy gryczanej białej
  • Kilka suszonych pomidorów
  • Oliwki zielone
  • Garść orzechów włoskich
  • Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu.

2

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kurkumę, curry oraz rozgnieciony ząbek czosnku.

3

Na rozgrzana oliwę dodaj pokrojone na kawałki mięso doprawione solą. Podsmaż pod przykryciem na małym ogniu ok 10 minut.

4

Przygotuj bakalie: morele suszone pokrój w paski i wymieszaj z garścią rodzynek.

5

Do mięsa dodaj puszkę mleka kokosowego oraz bakalie. Gotuj pod przykryciem około 15 minut

6

Około 6 sztuk pomidorów suszonych oraz garść oliwek zielonych pokrój w paski. Wymieszaj z ugotowana kasza. Na koniec dodaj garść pokruszonych orzechów włoskich.

7

Do sosu dodaj łyżeczkę musztardy, szczyptę cynamonu oraz pół łyżeczki soku z cytryny. Wymieszaj i gotuj około 6 minut.