Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Dżem owocowo-orzechowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12399
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1399
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13309
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5645
3
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12399
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1399
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13309
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5645
3
REKLAMA
Dania główne
Dżem owocowo-orzechowy
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 dag rabarbaru
- 1 kg brzoskwiń
- sok z 1 cytryny
- 10 dag orzechów włoskich
- 75 dag cukru Ponadto: 3-4 słoiczki o pojemności 300 ml
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Łodygi obierz, pokrój w plasterki (ok. 1 cm). Brzoskwinie dokładnie umyj, sparz i zdejmij z nich skórkę.
2
Przekrój je na pół, wyjmij pestki i pokrój w kostkę (zrób to w misce, aby nie stracić soku z brzoskwiń). Do dużego rondla z grubym dnem wrzuć pokrojony rabarbar i brzoskwinie. Zasyp wszystko cukrem i odstaw na ok. 2 godziny, aż puszczą sok. Na koniec dodaj sok z cytryny.
3
Rondel postaw na niezbyt dużym ogniu. Gdy całość się zagotuje i zacznie wrzeć, zmniejsz płomień i smaż jeszcze 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając.
4
Następnego dnia zawartość rondla ponownie zagotuj i smaż na małym ogniu 30-40 min. Do gorącego dżemu dodaj posiekane orzechy włoskie i odstaw na kilkanaście godzin. Po tym czasie zagotuj ponownie i smaż jeszcze ok. 20 min. Jeśli podczas gotowania pojawi się piana, usuń ją.
5
Słoiki umyj i wyparz. Następnie osusz je, wstawiając do nagrzanego do 100° C piekarnika na 15 minut. Pokrywki od słoików wygotuj oddzielnie.
6
Gorący dżem przełóż do ciepłych słoików i starannie je zakręć. Słoiki postaw na kilka godzin do góry dnem. Możesz je przykryć grubym kocem lub ręcznikiem.
7
<strong> (bez czasu oczekiwania): 40 minut Słoiczek: 910 kilokalorii</strong>Źródło: Świat i Ludzie