Smaker
Ewa_Gotuje

Dżem z dzikiej róży i jabłek

23.03.2009 Odsłon: 871
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Dżem z dzikiej róży i jabłek"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1420

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 566

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Dżem z dzikiej róży i jabłek
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg owoców dzikiej róży
  • 1 kg kwaskowych jabłek
  • 50 dag cukru. Ponadto: słoiki o pojemności ok. 400 ml
Sposób przygotowania:
1

Z każdego owocu dzikiej róży odetnij oba końce, a następnie przekrój go na pół. Małą łyżeczką bardzo starannie usuń wszystkie pestki. Przydadzą się przy tym gumowe rękawiczki, gdyż owoce dzikiej róży mogą zabarwić skórę dłoni na pomarańczowo.

2

Oczyszczone połówki owoców zalej w miseczce zimną wodą. Zamieszaj energicznie, aby usunąć pozostałe zanieczyszczenia. Owoce wypłucz jeszcze pod bieżącą wodą i osącz na sicie.

3

Do rondla włóż owoce róży, zalej je wodą i gotuj do miękkości. Wystudź, a następnie zmiel je w maszynce do mięsa lub zmiksuj blenderem na gładką, jednolitą masę.

4

Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry. Włóż do rondelka, wlej trochę wody i zagotuj. Gdy zmiękną i się rozpadną, dodaj zmielone owoce róży oraz cukier. Stale mieszając gotuj ok. 8 minut.

5

Gotowy dżem przełóż do umytych i wyparzonych słoików (słoiki powinny być ogrzane, wtedy nie pękną przy napełnianiu) i szczelnie zakręć.

6

Słoiki wstaw do dużego garnka wyłożonego ściereczką lub gazetą i wlej ciepłą wodę – powinna sięgać do wysokości 1 cm poniżej pokrywek. Pastery zuj dżemy około 20 minut (czas pasteryzacji liczy się od momentu, gdy woda zacznie wrzeć).

7

60 minut Porcja: 750 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie