Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Dżem z winogron, jabłek i orzechów"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5319
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 406
11
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5319
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 406
11
REKLAMA
Dania główne
Dżem z winogron, jabłek i orzechów
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kg jasnych winogron
- 1 kg jabłek antonówek
- 1 kg cukru
- 20 dag łuskanych orzechów włoskich
- sok świeżo wyciśnięty z 1/2 cytryny. Ewentualnie: 50 ml orzechówki
- 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Sposób przygotowania:
1
Winogrona umyj i gotuj nie za długo, aby były tylko lekko rozgotowane. Poczekaj aż nieco przestygną, a następnie przełóż je na gęste sito i przetrzyj. Możesz też rozdrobnić winogrona blenderem, ale wtedy skórki i pestki będziesz musiała oddzielić ręcznie.
2
Jabłka antonówki umyj, obierz ze skórki, przekrój każde na pół i wykrój komory nasienne. Jabłka zetrzyj na grubej tarce i od razu skrop je sokiem wyciśniętym z połowy cytryny.
3
Orzechy włoskie zalej wrzątkiem i odstaw na 3-5 min. Gdy woda nieco przestygnie, odlej wrzątek i obierz je starannie ze skórki. Dla uzyskania lepszego aromatu możesz jeszcze skropić je orzechówką.
4
Mus winogronowy, jabłka i orzechy przełóż do szerokiego rondla i połącz ze sobą, mieszając drewnianą łyżką. Następnie dodaj cukier, wymieszaj i skosztuj. Jeśli dżem jest zbyt słodki i nieco mdły, dodaj odrobinę kwasku cytrynowego, wymieszaj. Ustaw rondel na wolnym ogniu i gotuj około 30 minut.
5
Gorący dżem przełóż do czystych, wyparzonych i ciepłych słoików. Szczelnie zakręć każdy i zapasteryzuj. Jeszcze gorące ustaw dnem do góry i pozostaw tak do ostygnięcia.
6
<strong>: 50 minut. Porcja: 340 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie