Smaker
Sezon na dynię

Dziki łosoś z Alaski z kolorową salsą

06.05.2021 Odsłon: 1201
5.0 (1 oceny)
15 min
1-2 os.
FoodSafari
FoodSafari

Taką potrawę możemy zrobić zarówno w plenerze na świeżym powietrzu jak i na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. W każdej wersji będzie lekko, szybko, pysznie i kolorowo.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 12165

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4080

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42921

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 493

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 362

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 436

>60 min
5
Dania główne
Dziki łosoś z Alaski z kolorową salsą
Autor:
FoodSafari
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g dzikiego łososia z Alaski(filet ze skórą), lub jurajskiego
  • sól ziołowa
  • pieprz kolorowy
  • 2-3 plasterki cytryny BIO
  • kilka gałązek koperku
  • kolorowa salsa:
  • pomidor malinowy
  • czerwona cebula
  • świeża papryczka chili
  • awokado
  • żółta papryka
  • koperek
  • limonka
  • 2 łyżki oleju z awokado
  • koperek
  • domowa kostka warzywna (http://mylittlefoodsafari.blogspot.com/2020/05/domowe-kostki-maggi-w-100-naturalne.html)
  • pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1

Rybę nacieramy solą i pieprzem. Kładziemy skórą do dołu na rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej. Na rybie układamy 2-3 plasterki cytryny i kilka gałązek koperku. Grillujemy pod przykryciem około 5 minut. UWAGA: ryby podczas grillowania nie ruszamy i nie przewracamy, dzięki temu uzyskamy rumianą chrupiącą skórkę i soczyste mięso.

2

W czasie, gdy ryba jest na grillu przygotowujemy salsę. Wszystkie warzywa i awokado kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy rozkruszoną kostką, sokiem z limonki oraz olejem. Posypujemy koperkiem.

3

Rybę podajemy z salsą i ulubionymi dodatkami.