Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Dziki łosoś z Alaski z kolorową salsą

06.05.2021 Odsłon: 1201
5.0 (1 oceny)
15 min
1-2 os.
FoodSafari
FoodSafari

Taką potrawę możemy zrobić zarówno w plenerze na świeżym powietrzu jak i na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. W każdej wersji będzie lekko, szybko, pysznie i kolorowo.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 946

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4195

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 356

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 828

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3685

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 755

>60 min
4
Dania główne
Dziki łosoś z Alaski z kolorową salsą
Autor:
FoodSafari
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g dzikiego łososia z Alaski(filet ze skórą), lub jurajskiego
  • sól ziołowa
  • pieprz kolorowy
  • 2-3 plasterki cytryny BIO
  • kilka gałązek koperku
  • kolorowa salsa:
  • pomidor malinowy
  • czerwona cebula
  • świeża papryczka chili
  • awokado
  • żółta papryka
  • koperek
  • limonka
  • 2 łyżki oleju z awokado
  • koperek
  • domowa kostka warzywna (http://mylittlefoodsafari.blogspot.com/2020/05/domowe-kostki-maggi-w-100-naturalne.html)
  • pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1

Rybę nacieramy solą i pieprzem. Kładziemy skórą do dołu na rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej. Na rybie układamy 2-3 plasterki cytryny i kilka gałązek koperku. Grillujemy pod przykryciem około 5 minut. UWAGA: ryby podczas grillowania nie ruszamy i nie przewracamy, dzięki temu uzyskamy rumianą chrupiącą skórkę i soczyste mięso.

2

W czasie, gdy ryba jest na grillu przygotowujemy salsę. Wszystkie warzywa i awokado kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy rozkruszoną kostką, sokiem z limonki oraz olejem. Posypujemy koperkiem.

3

Rybę podajemy z salsą i ulubionymi dodatkami.