Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na błyskawiczne, smakowite danie makaronowe z sosem, kurczakiem i warzywami
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Farfalle z cukinią, pomidorami i kurczakiem
PudlaS
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży filet z kurczaka (lub 2 mniejsze), wypłukany, pokrojony w kostkę
- 1 średnia cukinia, umyta, obrana, pozbawiona gniazd nasiennych, pokrojona w plasterki
- 3 duże pomidory, sparzone, obrane ze skórki, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, obrana, pokrojona w kostkę
- 2-3 ząbki czosnku, obrane, posiekane
- 0,5 łyżeczki tymianku
- 200g śmietany
- 1-1,5 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz
- 350-400g makaronu typu farfalle, ugotowanego al-dente w osolonej wodzie
Sposób przygotowania:
1
Przed przystąpieniem do smażenia dobrze jest przygotować sobie wszystkie składniki.
2
Na dużej patelni rozpuścić masło klarowane, dodać cebulę i czosnek, lekko zeszklić (ok. 2-3 minuty). Zamiast masła klarowanego możecie użyć pół na pół zwykłego masła i oleju roślinnego.
3
Do zeszklonej cebuli dodać pokrojony filet z kurczaka. Szybko podsmażyć (ok. 5 minut).
4
Do kurczaka dodać cukinię, dusić przez 5 minut.
5
Jak cukinia lekko zmięknie, dodać pomidory i dusić przez 5 minut.
6
Do sosu dodać śmietanę i tymianek, dokładnie wymieszać. Na koniec danie przyprawić solą i pieprzem do smaku. Można dodać odrobinę cukru dla złamania kwasowości pomidorów.
7
Gotowy sos podawać z makaronem. Ja w tym przypadku wybrałem farfalle.