Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Faszerowana pierś indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 185
5
Desery
Ciasto krówka z żurawiną
Pyszne ciasto bez pieczenia, na petitkach, z kremowym, budyniowym nadzieniem...
Odsłon: 480
6
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 48
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 185
5
Desery
Ciasto krówka z żurawiną
Pyszne ciasto bez pieczenia, na petitkach, z kremowym, budyniowym nadzieniem...
Odsłon: 480
6
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 48
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana pierś indyka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1 i 1 kg piersi z indyka
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżka musztardy
- np. sarepskiej
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczki granulowanego czosnku
- 300-400 g mięsa mielonego
- np. wieprzowo-wołowego
- 1 średnia cebula
- 3-4 łyżeczki suszonego majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do oleju dodaj musztardę, paprykę, czosnek, 1 łyżeczkę soli oraz szczyptę pieprzu, wymieszaj. Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Posmaruj marynatą, wstaw do lodówki na ok. 2 godz. Następnie ostrym nożem mięso natnij tak, by powstała w nim głęboka kieszeń. Cebulę drobno posiekaj.
2
Do mięsa mielonego dodaj majeranek oraz posiekaną cebulę, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Tak przygotowanym farszem wypełnij kieszeń w piersi. Zepnij wykałaczkami.
3
Mięso włóż do rękawa do pieczenia i ułóż na blasze lub w żaroodpornym naczyniu. Piecz ok. 60 min w temp. 180°C. Następnie rozetnij rękaw i piecz jeszcze 20 min. Wystudzone mięso pokrój w cienkie plastry.
4
Rada: Do mięsa można podać jogurtowy sos curry. Na 1 łyżce oleju zeszklij drobno posiekaną cebulę oraz ząbek czosnku. Dodaj 2 łyżeczki mielonego curry, wymieszaj. Gdy wystygnie połącz z 200 g jogurtu typu greckiego oraz 1 łyżeczką sosu sojowego. Dopraw solą oraz pieprzem.Źródło: Świat i Ludzie