Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone słodkie ziemniaki z pysznym farszem
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 4054
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3865
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1125
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12941
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 4054
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3865
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1125
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12941
Składniki
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, blachę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową.
Bataty dokładnie wyszorować, nakłuć widelcem w kilku miejscach, ułożyć na blasze. Piec przez około godzinę do miękkości.
Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić boczek, usmażyć na rumiano. Następnie dodać cebulę, zeszklić.
Upieczone bataty lekko ostudzić, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć miąższ, zostawiając brzegi grubości około pół centymetra.
Miąższ batatów rozgnieść widelcem, dodać usmażoną cebulę z boczkiem, listki tymianku i starty na tarce o najmniejszych oczkach ser pecorino (jedną łyżkę sera odłożyć). Całość doprawić solą i pieprzem.
Do wydrążonych batatów nałożyć farsz, posypać pozostałym serem i płatkami chili. Włożyć do piekarnika na kolejne 20-30 minut.