Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Faszerowany kurczak"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11092
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4904
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1056
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9612
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1427
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11092
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4904
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1056
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9612
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1427
15
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany kurczak
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kurczak (ok. 1
- 5 kg)
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- 10 dag ryżu
- 1 łyżeczki kurkumy
- 1 średnia marchewka
- 1 mała pietruszka
- 2 gałązki selera naciowego
- 1 mała cebula
- 4 łyżki oleju
- 1 szklanki bulionu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj, osusz. Natrzyj olejem (2 łyżki), solą oraz mieloną papryką. Przełóż do naczynia, przykryj i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
2
Ryż ugotuj na półtwardo zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Do wody, w której będzie gotował się ryż dodaj kurkumę. Marchewkę oraz pietruszkę obierz, umyj i pokrój w cienkie paski tzw. julienne. Seler naciowy opłucz, osusz, pokrój w talarki. Cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej pozostały olej, wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Następnie wrzuć marchewkę, pietruszkę oraz seler naciowy i mieszając smaż 2-3 min.
3
Do miski włóż ryż, dodaj przestudzone warzywa, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wnętrze kurczaka wypełnij przygotowanym farszem. Rozcięcie zaszyj lub zepnij wykałaczkami. Nogi zwiąż nitką, by nie odstawały od brzucha.
4
Kurczaka włóż do żaroodpornego naczynia i wlej bulion. Przykryj, piecz ok. 30 minut w temperaturze 200°C. Następnie zmniejsz temp. do 180°C, odkryj i piecz jeszcze 30-40 min, od czasu do czasu polewając sosem.
5
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Porcja: 600 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie