Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Faszerowany szczupak"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 369
2
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 257
7
Przepis dnia
19
Desery
Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia
Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 401
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 369
2
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 257
7
Przepis dnia
19
Desery
Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia
Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 401
3
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany szczupak
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,20 kg świeżego szczupaka (po wypatroszeniu)
- pieprz cytrynowy
- ziołowa przyprawa do ryb
- 500 g miruny lub mintaja mrożonego
- 1 marchewka
- 1/2 cebuli
- kawałek pora
- pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej
- 1 jajko
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 22%
- gruboziarnista sól himalajska
Sposób przygotowania:
1
Wartość odżywcza jednej porcji 237 kcal Białko 19 g/ Tłuszcz 4 g/Węglowodany 14 g
2
Wypatroszonego szczupaka nacieram pieprzem cytrynowym, solą i przyprawą do ryb.
3
Farsz. Mirunę lub mintaja rozmrażam, mielę w maszynce do mięsa. Obraną marchewkę ścieram na tarce, cebulę, por i natkę pietruszki drobniutko siekam. Całość mieszam z bułką tartą i kaszą manną. Dodaję sok z cytryny i jajko, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Wyrabiam na jednolitą masę.
4
Farszem napełniam rybę, zszywam ją lub spinam kuchennymi wykałaczkami, układam w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posypuję gruboziarnistą solą himalajską.
5
Piekę szczupaka 60 minut w temperaturze 180oC, często polewając śmietanką, dzięki której ryba jest soczysta i delikatna. Podaję pokrojoną w dzwonka.
6
Czas przygotowania 80 minut. Cena jednej porcji około 5,50 zł
7
<strong>Agata Skiba, Łabędziów</strong>Źródło: Rewia