Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Faszerowany udziec z indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 231
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 99
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 29
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 231
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 99
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 29
1
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany udziec z indyka
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg udźca z indyka (ew. filetu z piersi indyka)
- czerstwa kajzerka
- szklanka mleka do namoczenia bułki
- mała cebulka
- 2 gałązki selera naciowego
- łyżka masła
- jajko
- łyżka ostrej musztardy
- 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki oleju do obsmażenia pieczeni
- 2 łyżki posiekanego oregano
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij 30 dag udźca i drobniutko posiekaj albo zmiel. Kajzerkę potnij na kawałki, zalej mlekiem, odstaw, aby się namoczyła.
2
Cebulkę obierz, posiekaj. Seler oczyść, opłucz, potnij w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć rozdrobnioną cebulę, podsmaż na szklisto, dodaj kawałeczki selera i smaż jeszcze chwilę.
3
Mięso mielone przełóż do miseczki. Dodaj cebulę z selerem oraz odciśniętą bułkę. Wbij jajko. Dołóż musztardę oraz posiekaną natkę. Masę przypraw do smaku solą oraz pieprzem.
4
Jeśli lubisz, do nadzienia możesz dodać kilka pieczarek posiekanych i podsmażonych na maśle albo jajko ugotowane na twardo i pokrojone w kosteczkę. Pozostałe mięso z udźca ułóż na deseczce (jeśli używasz filetu, rozetnij go na duży płat). Rozsmaruj na nim przygotowane nadzienie. Ciasno zwiń.
5
Pieczeń obwiąż mocną, bawełnianą nitką albo zepnij wykałaczkami. Obsmaż w brytfance na mocno rozgrzanym oleju. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz około 75 minut.
6
W czasie pieczenia od czasu do czasu polewaj mięso gorącą wodą oraz sosem z dna brytfanki. Gotową pieczeń lekko przestudź. Potnij na porcje. Podawaj z ziemniakami z wody albo kluskami śląskimi.Źródło: Tina