Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Fenkuły z mięsem i marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Fenkuły z mięsem i marchewką
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na 4 porcje 250 ml bulionu warzywnego (z kostki)
- 250 ml soku pomidorowego
- sól
- pieprz
- 15 dag ryżu
- 2 pomidory
- 2 fenkuły (koper włoski)
- gałka muszkatołowa
- 20 dag marchewki
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- 20 dag mieszanego mielonego mięsa
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 4 dag parmezanu
- szczypiorek i natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 40 minut
2
Bulion wymieszać z sokiem pomidorowym i zagotować. Przyprawić solą i pieprzem. Wsypać ryż, gotować 20 minut.
3
Pomidory rozkroić, usunąć pestki, pokroić w kosteczkę. Wrzucić do ryżu pod koniec gotowania.
4
Fenkuły oczyścić, opłukać, przekroić wzdłuż. Gotować 12 minut w wodzie przyprawionej gałką muszkatołową. Marchewkę obrać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, drobno posiekać.
5
Cebulę i marchew lekko zrumienić na rozgrzanym oleju. Dołożyć mielone mięso oraz koncentrat pomidorowy. Smażyć dalej, aż mięso ładnie się zrumieni. Pod koniec przyprawić solą i pieprzem.
6
Farsz nałożyć do fenkułów. Ułożyć je na pomidorowym ryżu. Posypać grubo startym parmezanem. Danie udekorować natką pietruszki i szczypiorkiem.Źródło: Życie na gorąco