Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na drobiowe filety w marynacie cytrynowej został zaczerpnięty z kuchni greckiej. To niezwykle aromatyczne, pełne smaku danie, które możesz uzupełnić o porcję ziemniaków czy ryżu oraz sałatkę ze świeżych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 964
5
18
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1114
22
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10225
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 964
5
18
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1114
22
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10225
14
REKLAMA
Dania główne
Filety w marynacie cytrynowej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójny filet z piersi z kurczaka
- 125 ml jogurtu greckiego
- 1 cytryna
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka tymianku
- 6 łyżek oliwy
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- 75 g płatków kukurydzianych
- 75 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka curry
Sposób przygotowania:
1
Umyj i oczyść (usuń błonki itp.) filet z kurczaka. Pokrój na mniejsze kawałki. Umieść je w odpowiednio dużej misce.
2
Oprósz kurczaka pieprzem i solą.
3
Sparz cytrynę i dokładnie wyszoruj. Zetrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok.
4
Przeciśnij przez praskę czosnek. Połącz z sokiem i skórką otartą z cytryny. Całość wymieszaj z oliwą i tymiankiem, a następnie z jogurtem.
5
Przełóż marynatę do miski z kurczakiem. Dokładnie wymieszaj – tak by marynata pokryła mięso w całości.
6
Owiń folią spożywczą miskę z zamarynowanym mięsem. Wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny (najlepiej na całą noc).
7
Pokrusz drobno płatki kukurydziane i wymieszaj z mąką i curry.
8
Po kolei wyjmuj kawałki mięsa z marynaty i obtaczaj w panierce. Przekładaj na blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia.
9
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 20 minut. Po tym czasie spryskaj lub posmaruj filety olejem i piecz przez kolejnych 20-25 minut – aż panierka będzie złocista i chrupiąca, a mięso miękkie w środku.