Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne danie z piekarnika: filety drobiowe pieczone z papryką, pieczarkami, cebulą i czosnkiem. Potrawa banalnie prosta, każdemu wyjdzie pyszna:) Dodatkowo podana z surówką z pomidora i papryki z odrobiną natki:) Można podawać z ryżem, ziemniakami lub chlebem:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 377
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 377
5
18
REKLAMA
Dania główne
Filety z kurczaka pieczone z pieczarkami i papryką
ErJot
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- filet z kurczaka 1 szt podwójny
- pieczarki 25 dag
- papryka czerwona 1 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 3 ząbki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- mielona papryka do smaku
- masło 1 łyżka
- surówka:
- pomidory 2 szt duże
- rzodkiewka 1 pęczek
- natka pietruszki posiekana 1 łyżka
- olej 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka rozcinamy na 4 kotlety, lekko rozbijamy lub nakłuwamy siekaczem do mięsa i nacieramy solą, pieprzem i mieloną papryką. Odstawiamy do lodówki na 2 godz. Cebulę kroimy w małą kostkę, czosnek drobno siekamy i szklimy na patelni na rozgrzanym maśle /ewentualnie oleju/. Następnie dodajemy pokrojone w plastry pieczarki oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy do czasu aż sok, który puszczą pieczarki odparuje. W naczyniu żaroodpornym układamy filety drobiowe a na nich pieczarki z warzywami. Naczynie nakrywamy folią i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C, zapiekamy 30 min, następnie naczynie odkrywamy i pieczemy jeszcze 10-15 min. Surówka: pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Rzodkiewki dokładnie szorujemy i kroimy w pół plastry lub kostkę, dodajemy do pomidorów, dodajemy natkę, olej i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Upieczone filety podajemy pod pieczarkami z papryką z surówką pomidorowo-rzodkiewkową a jako dodatek ziemniaki, ryż lub pieczywo.