Smaker

Flaczki z opieniek

02.10.2008 Odsłon: 207
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Smaczny pomysł na "Flaczki z opieniek"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 178

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 230

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 68

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 83

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Prosty przepis na smaczny dodatek do obiadu czyli surówka z kapusty kiszonej,...

Odsłon: 56

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1159

30 min
6
Dania główne
Flaczki z opieniek
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kilka kapeluszy opieniek (mogą być też małe grzybki)
  • 2 czerwone cebule
  • wywar rosołowy z udka kurczaka + ugotowane udko
  • kostka grzybowa
  • 2 marchewki
  • 3-6 ziemniaków (w zależności jak gęstą chcemy zupę)
  • sól
  • pieprz świeżo mielony
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 i 1/2 łyżki majeranku
Sposób przygotowania:
1

65 min • Porcja 380 kcal • Koszt porcji ok. 3,5 zł • Przepis na 3 porcje.

2

Opieńki czyszczę i gotuję ok. 30 min. Odcedzam, kroję w paski (jak flaczki). Do wywaru rosołowego dodaję kostkę grzybową, marchewkę pokrojoną w półtalarki, pieprz i chwilę gotuję.

3

Gdy marchewka zrobi się miękka, dodaję obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuję do miękkości wszystkich warzyw.

4

Cebulę obieram, kroję w drobną kostkę i szklę na oleju. Dodaję opieńki, smażę ok. 5 min. Dodaję całość do zupy i mieszam. Pod koniec dodaję koncentrat pomidorowy i majeranek.

5

Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję pokrojone mięso. Gdy zupa wyjdzie za rzadka, można dodać zasmażkę.

6

Katarzyna Janeczko z ZamościaŹródło: Kobieta i życie