Smaker
Sezon na truskawki

Fricando według Ewy Wachowicz

26.03.2022 Odsłon: 1845
5.0 (5 oceny)
Fricando według Ewy Wachowicz
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Znakomity gulasz z soczystą cielęciną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 56

30 min
1
Młoda kapusta małosolna
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Młoda kapusta małosolna

Sałatki Młoda kapusta małosolna

Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.

Odsłon: 1318

15 min
19
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 4099

>60 min
10
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5737

60 min
11
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2130

15 min
14
Makaron
pyszotki-pl
pyszotki-pl
Dodatki

Makaron

Dodatki Makaron

Wiadomo, że domowy makaron jest najlepszy a jego wykonanie jest barzo proste...

Odsłon: 4622

30 min
19
Dania główne
Fricando według Ewy Wachowicz
Fricando według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg cielęciny
  • sól
  • pieprz
  • mąka do obtoczenia
  • olej do smażenia
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • pomidory krojone z puszki
  • 1 liść laurowy
  • kilka suszonych grzybów
  • 150 ml białego wina
  • garść orzeszków piniowych
  • pieczywo do podania
Sposób przygotowania:
1

Grzyby namoczyć. Cielęcinę pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Przyprawić solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.

2

Mięso przełożyć na deskę. Na tej samej patelni zezłocić posiekaną w drobną kostkę cebulę. Dorzucić pokrojony czosnek. Dodać pomidory wraz z zalewą. Przyprawić liściem laurowym. Dodać pokrojone grzyby oraz wodę, w której się moczyły. Wlać wino. Przyprawić solą i pieprzem. Do sosu włożyć usmażoną cielęcinę. Przykryć i dusić do miękkości.

3

Dorzucić orzeszki piniowe. Wymieszać i podgrzewać jeszcze przez chwilę.

4

Podawać z pieczywem.