Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerwoną cebulą i mozzarellą, która smakiem przypomina pizzę. Możemy serwować ją na śniadanie, obiad lub kolację. Świetnie sprawdzi się także jako danie wielkanocne. Odpowiednia na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia o średnicy 28 cm (z odpinaną rączką), mikser lub blender
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 288
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3955
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 288
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3955
6
REKLAMA
Dania główne
Frittata z salami a'la pizza
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
SKŁADNIKI
- 7 jajek
- 4 łyżki gęstej śmietanki 36 %
- 100 g tartej mozzarelli
- 125 g mini kulek mozzarelli
- 75 g salami
- 1 pomidor malinowy
- 1/2 małej cebuli czerwonej
- 1/2 papryki spiczastej
- 2 małe papryczki pepperoni z zalewy
- 1 łyżka masła
- 0,5 łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
DODATKI
- 2 gałązki świeżego oregano
Sposób przygotowania:
1
Pomidora, papryki, salami i cebulę kroimy w plastry. Jajka miksujemy ze śmietanką na jednolitą masę, którą następnie doprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano. Do masy śmietankowo - jajecznej dodajemy tartą mozzarellę, energicznie mieszamy i wylewamy całość na rozgrzane na patelni masło.
2
Masę smażymy przez około 4 - 5 minut (bez mieszania) na małej mocy palnika. Gdy frittata zacznie się lekko ścinać na brzegach, układamy na niej plastry pomidora, a następnie salami, paprykę słodką i pepperoni, krążki cebuli oraz mini kulki mozzarelli.
3
Patelnię wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy przez około 12 - 13 minut.
4
Gotową frittatę posypujemy świeżymi listkami oregano.
5
Frittatę podajemy samodzielnie lub z ulubionymi sosami. Świetnym dodatkiem będzie sos czosnkowy lub pomidorowy.
6
Jeśli lubimy ostre dania, to możemy dodać do frittaty więcej papryczek pepperoni lub chili.