Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gnocchi w sosie pomidorowym to obiadowa klasyka wprost ze słonecznej Italii. Te kluseczki, to nic innego jak polskie kopytka przygotowane w nieco innej formie. Do wykonania tego przepisu możesz wykorzystać zarówno gotowe gnocchi, jak i kopytka. Możesz również przygotować je samodzielnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 467
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 807
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gnocchi w sosie pomidorowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g gnocchi,
- 250 g przecieru pomidorowego,
- 2 średniej wielkości pomidory (lub puszka krojonych pomidorów),
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- odrobina cukru,
- 1 łyżeczka suszonej bazylii,
- odrobina tłuszczu do smażenia,
- opcjonalnie szczypta chilli,
- sól i pieprz do smaku,
- parmezan do posypania,
- świeża bazylia do podania
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj gnocchi według instrukcji na opakowaniu producenta.
2
Cebulę umyj i posiekaj drobno. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Jeśli jej nie masz to pokrój na drobne kawałeczki.
3
Pomidory zalej wrzątkiem i obierz je ze skórki. Pokrój na średniej wielkości kawałki. Jeśli używasz te z puszki, nie musisz nic z nimi robić. Rozgrzej tłuszcz na głębokiej patelni. Dodaj cebulę z czosnkiem i poczekaj aż całość się zeszkli.
4
Dodaj pomidory, a następnie przecier. Całość dopraw odrobiną cukru, solą, pieprzem. Jeśli wolisz ostry sos, dodaj też szczyptę chilli. Podczas podgrzewania na średnim ogniu, pomidory powinny delikatnie się rozpaść, a sos zagęścić. Gotuj przez kilka minut. Pod koniec dodaj suszoną bazylię.
5
Gnocchi odsącz z nadmiaru wody. Dodaj na głęboką patelnię do sosu pomidorowego. Całość wymieszaj. Przełóż gnocchi w sosie pomidorowym na głęboki talerz. Każdą porcję posyp parmezanem tartym. Aby dodać odrobinę zielonego koloru, ułóż na talerzach też listki świeżej bazylii.