Dania główne Przepis na:
Gołąbki z młodej kapusty
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4703
Dodano: 21.06.2012
Odsłon: 123391
Młode warzywa są fantastycznie delikatne,więc smak gołąbków z młodej kapusty w towarzystwie młodej włoszczyzny jest niezastąpiony ! ! !
Składniki
- duuuża główka młodej kapusty
- 1 kg mięsa mielonego (np.z łopatki)
- 1 pęczek młodej włoszczyzny,lubczyk
- 2 saszetki ugotowanego ryżu
- 2 jajka,sól,pieprz
- przecier pomidorowy z własnej spiżarni ;-)
- 3 młode cebule
- 2 łyżki mąki + szkl wody
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Włoszczyznę dokładnie umyć.Posiekać natkę,1 cebulę,1 gałązkę selera i lubczyku.Mięso połączyć z jajami,ryżem,zieleniną i przyprawami.Odstawić do lodówki.W tym czasie sparzyć i obrać lub najpierw obrać i sparzyć kapustę...zależy od kapusty ;-).Na liście nakładać farsz i zawijać w gołąbki.
-
Na dno rondla/garnka ułożyć kilka liści kapusty,potem rozłożyć włoszczyznę,a na tym wszystkim gołąbki i pokrojoną w półplasterki cebulę oraz posiekaną zieleninę.Zalać wodą,posolić i dusić na małym ogniu ok 30 min.Kiedy kapusta zmięknie wlać przecier pomidorowy i zrobić zaprawkę (2 łyżki mąki + szkl wody) Dusić jeszcze ok 10 min,aż sos zgęstnieje.
-
Zamiast przecieru można dodać przesmażone świeże pomidory ;-)
-
SMACZNEGO
Twoje notatki do przepisu
1115 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 29 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Robię te gołąbki od... 2012 roku( nie wiem dlaczego nie napisałam pochwał !) To jedno z OBOWIĄZKOWYCH dań z młodej kapustki. Rodzina najpierw wspomina - tak do lutego, a już od marca suszą głowę o te gołąbki i narzekają, że jeszcze tak dłuuugo muszą czekać. Są pyszne. Polecam tym, którzy dopiero teraz odkryli ten przepis.2 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 28 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
jak zawsze przepisi zdjecie- mistrzostwo!3 Kto głosował? | Odpowiedz
agulenka34 27 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
bardzo dobre, ale ja nie mogę łączyć mięsa ani z cebulą ani ryżem bo moja rodzina by mnie z domu wyrzuciła ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
agnisia029 25 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki za przepis...ja robię gołąbki z sosem pieczarkowym. Polecam :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
helen4 22 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
mówią, że nasza polska kuchnia niezdrowa , tłusta, ciężka itp!!! ja uważam ,że jest najlepsza!!! nawet tak obrzydzany schabowy zrobiony w domu jest przepyszny!!! a gołąbki niebo w gębie !!!!trzeba sobie urozmaicać meni ale brońmy nasze polskie DOMOWE potrawy!!!! też zrobię dzisiaj gołąbki!!!6 Kto głosował? | Odpowiedz
martinezo 21 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
PYCHOTA ! ! !2 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 21 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Pięknie dziękuje za miłe słowa :-)))2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Wszystkiego najlepszego z okazji 100-nego przepisu.Gratuluję i pozdrawiam.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
to jest niebo w gębie , gołąbki z młoda kapustą -PO PROSTU PYCHOTA.2 Kto głosował? | Odpowiedz
leopard28 21 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
ale bym sobie zjadl ale dziek itobie w nast tyg zrobie sobie wlasnie goląbki pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz