Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie, które narodziło się z pozostałych w kuchni ziół i przypraw. Nie jest to tradycyjne pesto, ale smakuje równie dobrze - jest bardzo aromatyczne, a całość niezwykle sycąca i pożywna :)
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 583
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3000
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7137
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1250
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 583
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3000
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7137
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1250
Składniki
Kapustę myjemy, wycinamy głąb, parzymy oraz oddzielamy liście pozbawiając ich większych nerwów. Ryż i kaszę gryczaną gotujemy al dente. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju rzepakowym, a na sam koniec dodajemy do niej pokrojone drobno pieczarki.
Do miski dodajemy mięso mielone, ryż, kaszę gryczaną, podsmażoną cebulkę z pieczarkami, przyprawy: pieprz, tymianek, majeranek i cząber oraz doprawiamy obficie solą. Wszystkie składniki dokładnie mieszany. Tak powstały farsz zawijamy w liście młodej kapusty i układamy je ciasno w wysokim garnku, którego dno wykładamy liściem kapusty. Kiedy wszystkie gołąbki zostaną już ułożone, na wierzch ponownie układamy liście kapusty, a całość zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu przez około 40 minut. Gotowe gołąbki najlepiej smakują z domowym przecierem pomidorowym. Życzę smacznego! :)