Smaker

Góralskie placuszki z wczorajszych ziemniaków

19.02.2024 Odsłon: 9812
5.0 (6 oceny)
Góralskie placuszki z wczorajszych ziemniaków
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zostały Wam gotowane ziemniaki z obiadu? Wykorzystajcie je do przygotowania pysznych, góralskich placuszków. Przepis pochodzi od gaździny, która prowadzi mały pensjonat ze stołówką w okolicach Zakopanego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka na zimę
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Surówka na zimę

Dodatki Surówka na zimę

Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...

Odsłon: 8

>60 min
0
Pierogi ruskie
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Pierogi ruskie

Dania główne Pierogi ruskie

Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...

Odsłon: 21

>60 min
0
Babka czekoladowa z cukinią i bananami
wałek
wałek
Ciasta

Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Ciasta Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Są takie wypieki, które potrafią zaskoczyć już od pierwszego kęsa. Nasza babk...

Odsłon: 33

30 min
1
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 2010

15 min
6
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasta Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...

Odsłon: 4691

15 min
9
Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji

Przetwory Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji

Ta sałatka z cukinii, cebuli i marchewki to jeden z najlepszych domowych prze...

Odsłon: 2314

30 min
2
Dania główne
Góralskie placuszki z wczorajszych ziemniaków
Góralskie placuszki z wczorajszych ziemniaków
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g ugotowanych ziemniaków
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • pół szklanki zsiadłego mleka
  • sól
Do smażenia:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane, przestudzone ziemniaki przepuść przez praskę lub maszynkę do mielenia mięsa. Dodaj do nich mąkę, zsiadłe mleko i pół łyżeczki soli. Zagnieć ciasto na placki.

2

Z gładkiego ciasta uformuj równiej wielkości placuszki.

3

Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oleju. Góralskie placuszki z wczorajszych ziemniaków smaż z dwóch stron na złoty kolor. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany lub ulubionym sosem.