Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka faszerowana mięsem mielonym, soczewicą, kaszą gryczaną. Kaszę można zastąpić inną kaszą lub ryżem, najlepiej białym który pęcznieje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 188
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22421
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 215
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 188
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22421
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 215
5
REKLAMA
Dania główne
Gotowana papryka faszerowana
Kasio
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Papryka 8 szt.
- Farsz:
- Kasza gryczana 1 op
- Soczewica z puszki
- Mięso mielone 600 g
- Jajko
- Cebula duża
- Pietruszka nać
- Grzyby smażone 2 łyżki
- Przyprawy do smaku
- Czosnek
- Sos:
- Woda z papryki
- Papryka gotowana
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Koncentrat pomidorowy
- Mąka 2 łyżki
- Cząber
- Mleko
Sposób przygotowania:
1
Paprykę myjemy i ucinamy jej kapelusz. Środek oczyszczamy i myjemy. Trzy papryki kroimy na mniejsze kawałki, odkładamy. W tym czasie można ugotować kaszę lub ryż do farszu i odstawić do ostygnięcia. __________________________________ Farsz: Na patelni smażymy cebulę,czosnek, grzyby oraz mięso. Przyprawiamy oraz dusimy jeszcze przez chwilę. Tak przygotowane mięso miksujemy blenderem i odstawiamy do wystygnięcia. Po ostygnięciu farszu dodajemy do niego jajko, pietruszkę, soczewicę oraz ugotowaną wcześniej kaszę. Całość doprawiamy do smaku. Paprykę nadziewamy farszem, przykrywamy kapeluszami z papryki oraz ustawiamy pionowo w dużym garnku. Zalewamy wodą nieco ponad połowę wysokości papryki. W miejsca między paprykami władamy pokrojoną wcześniej na kawałki paprykę. Garnek przykrywamy i gotujemy na średnim ogniu ok. 40 minut, do czasu aż papryka zmięknie. Gdy całość już będzie miękka ostrożnie wyciągamy papryki na talerz. Wodę zostawiamy. ____________________________________ Sos: Pokrojone na kawałki papryki miksujemy w mikserze do kruszenia lodu. Jeśli nie mamy silnego miksera należy ją obrać ze skórki. W garnku smażymy na maśle cebulę, dosypujemy mąkę cały czas mieszając, następnie dolewamy do zawiesiny wodę z papryki i cały czas gotujemy. Do sosu dolewamy zmiksowaną paprykę (lub ajwar), łyżkę koncentratu pomidorowego, przeprasowany czosnek, mieszamy, zabielamy mlekiem (lub śmietaną), przyprawiamy cząbrem. Paprykę nadziewaną podajemy polaną sosem. ____________________________________ Smacznego !