Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
1755
28.12.2011
Grillowany bakłażan z roladą ziemniaczaną
Przepis dnia: 03-05-2012
danie wegetariańskie,może być też jako przystawka
REKLAMA
Przygotowanie
1
Gotujemy ziemniaki(solimy),smażymy cebulę pokrojną w kostkę.Gorące ziemniaki rozbijamy prawie na purre i łączymy z podsmażoną cebulą. Wykładamy na wafel,równomiernie rosmarowujemy oczywiście gorące i zwijamy w roladę.Najlepiej zostawić na następny dzień do wystygnięcia,mozna ewentualnie do zamrażarki.Chodzi o to żby dobrze się kroiły.
2
Kriomy bakłażana solimy odstawiamy na 15 -20min.,żeby usunąć gorycz,w tym czasie kroimy pomidora na (dośc grube) plastry i kroimy roladę z ziemniakami na 1cm plastry pod skosem.
3
Bakłażana i pomidora smażymy na patelni grillowej,a pokrojoną roladę na zwykłej na złoty kolor
4
Podałem to z sosem majonez,chrzan i wyciśniety czosnek
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Bakłażan z sałatką makaronową
Sycący bakłażan z sałatką z makaronu z szynką i korniszonem. Proste, lekkie a...
- Wielkanoc
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Szynki
Odsłon: 6246
4
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki dyniowe
Naleśniki dyniowe są lekkie i puszyste, polecam na słodko z serem, dżemem, cz...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 164
3
0
Desery
Rewelacyjnie puszyste ciasto krówka
Przepis na pyszne ciasto krówka Ciasto na zimno, bez pieczenia a więc szybkie...
Odsłon: 122
1
Dodatki
Domowa esencja z wanilii
Dzisiaj zapraszam na domowy sposób na ekstrakt z wanilii, bez którego nie wyo...
Odsłon: 54
4
3
Inne przepisy autora
35
39
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki dyniowe
Naleśniki dyniowe są lekkie i puszyste, polecam na słodko z serem, dżemem, cz...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 164
3
0
Desery
Rewelacyjnie puszyste ciasto krówka
Przepis na pyszne ciasto krówka Ciasto na zimno, bez pieczenia a więc szybkie...
Odsłon: 122
1
Dodatki
Domowa esencja z wanilii
Dzisiaj zapraszam na domowy sposób na ekstrakt z wanilii, bez którego nie wyo...
Odsłon: 54
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Grillowany bakłażan z roladą ziemniaczaną
stiv73
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- wafle, 1szt
- ziemniaki, 1kg
- cebula, 1-2szt.
- bakłażan, 1szt.
- pomidory, 2szt.
- sól
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy ziemniaki(solimy),smażymy cebulę pokrojną w kostkę.Gorące ziemniaki rozbijamy prawie na purre i łączymy z podsmażoną cebulą. Wykładamy na wafel,równomiernie rosmarowujemy oczywiście gorące i zwijamy w roladę.Najlepiej zostawić na następny dzień do wystygnięcia,mozna ewentualnie do zamrażarki.Chodzi o to żby dobrze się kroiły.
2
Kriomy bakłażana solimy odstawiamy na 15 -20min.,żeby usunąć gorycz,w tym czasie kroimy pomidora na (dośc grube) plastry i kroimy roladę z ziemniakami na 1cm plastry pod skosem.
3
Bakłażana i pomidora smażymy na patelni grillowej,a pokrojoną roladę na zwykłej na złoty kolor
4
Podałem to z sosem majonez,chrzan i wyciśniety czosnek
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kartacze z mięsem
Dania główne
Risotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Dania główne
PIZZA
Dania główne
Gołąbki z kapusty włoskiej Bożeny
Kartacze z mięsem
Kartacze to nic innego jak kluski z masy ziemniaczanej mieszanej (połączone z...
Odsłon: 149
Risotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Uwielbiam risotto za kremową i kleistą konsystencję oraz niesamowitą wyrazist...
Odsłon: 84